満天☆青空レストラン：長崎県平戸市

今日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。 今回はオリエンタルラジオのふたりをゲストに、今まで食材として釣りに挑戦しても吊り上げることができなかった「あら（クエ）」に再挑戦してました。 しかし、結果は今回も釣り上げられず。それどころか、出演者は全員ボウズという有様でした。そんな中、新人ADだけがキジハタを釣り上げていたため、急遽キジハタを食材に変更となりました。 キジハタは「あらの仲間」と呼ばれているそうで、やはり幻の高級魚なのだそうです。 料理は、「キジハタの刺身」、「キジハタの唐揚げ」、「キジハタの煮つけ」と続きます。美味しそうではありましたが、量もバリエーションも淋しい感じです。 それだけでは格好がつかないということなのか、名人がご馳走してくれるということで「あら鍋セット」で乾杯してました。