Butterfly's Room

ぶっきー、高熱でダウンです。
彼も微熱があったり、私はおなかをやられたりして、３連休がどこも出かけられず・・・。
と言っても、初日の土曜日は、前日から泊り込みの仕事（彼が）で、帰ってきたのは、土曜の夜８時前！
平日は正月明けから終電コース・・・。
ちょっとぉ！働かせすぎじゃありません？！
彼の体が大丈夫か心配なこのごろです。。

土曜日はまだぶっきーが元気だったので、パン作りをしました。
今、「白神こだま酵母」にはまっていて、何回か作ったのですが、
今回が一番良い出来だったので、載せちゃいます、ｳﾌﾌ。



天然酵母はホシノしか使ったこと無かったんだけど、タネおこしが面倒で遠ざかってました・・・・。ほんとに何年もご無沙汰・・ひゅるり～。

そして、この「白神こだま酵母」はタネおこしが不要で簡単！と知人に教えてもらい、さっそく購入して作ってみたのです。

そしてぶっきーも参戦？！



やっぱりベーカリーだと楽チンなんだけど、それよりも手ごねはおいしい！
手をかけた分だけ答えてくれるといった感じで・・・。

明日もぶっきーが熱で外に出れないと思うので、私はパン作りに励みます。