一度にいろいろやっちゃいます、
って方が合ってるかな？


近所のコープに行くと生落花生を売っていました。
ゆでるとおいしい！というのを聞いたことがあって、
常々やりたいなぁと思っていたので買っちゃいました。


でも普通のなべでゆでると40-50分ほどかかるらしい。
そんな悠長なことやってられるかー！
ってなことで、圧力鍋登場。


圧力鍋だと海水ほどの塩分濃度の塩水で
5-10分（好みで、とのこと）ほどですむとネットで調べました。
そのくらいならやってみるわー。


しかしながら、
ほんの2つかみほどの落花生をゆでるのもおしいので
（あぁなんて貧乏性なのかしら）、
蒸し器かごを出してきてかごではいも類を。


ぎゅうぎゅう。


いも類はポテトサラダに。


さて、ゆで落花生のお味は？



加熱10分とやわらかめにしたせいか、
今までとちがう落花生の食感に驚きました。
「豆！」って感じです。
渋皮ごと食べられます。
むいた方がだんぜんおいしいですけどね。


でも海水ほどの塩水が、私にはちょっと辛すぎたようで、
次手に入ることができればもう少し塩分薄めで作ってみたいなぁ。