エナフ リエットテリーヌ イノシシと栗のテリーヌ
先日ご紹介したゴールドリーフ NV 金箔入りスパークリングワイン一緒に注文したテリーヌを開けてみました~野性味あふれるイノシシ肉のテリーヌに栗のほくほくした食感がとても楽しい逸品ですリエットとは主に豚またはウサギやカモなどの肉をその脂で煮込み身をほぐしてから再び脂の中に入れて保存したものバケットやパンなどに塗って食べるのが一般的です「洋風かまぼこ」とも呼ばれるテリーヌ家では普段から頻繁に食べる訳ではないので少しリッチな気分を味わうには充分な一品ですワインのお供に最適♪本場フランスで100年以上愛される老舗!イノシシと栗のテリーヌ(180g)エ...価格:1,000円(税込、送料別)