Cafe SanSalo でした(^-^)

４月に入ったというのにまだまだ寒暖の差が激しいですね。。。

東京ではサクラも散り始めているのに、日光はまだ梅の時期。。

一昨日の暖かさはなんだったのでしょう(u u)

**********************************

さて、今月の【SanSalo流カフェめし】情報をUPします。


春キャベツの時期なので今月は春キャベツを使ったメニューにしました

『豚春キャベツカレー炒め丼』です♪


キャベツといえば相性がいい食材は豚肉と決まっております(笑)
キャベツと豚肉を一緒にとることで、お互いに含まれているビタミンなどの栄養素が更にたくさん摂取できるようになります！
お日様をいっぱい浴びた春キャベツは特に栄養価も高く、甘みもあります。
そのまま生でお召し上がりいただくのが最も美味しい食べ方なのかもしれませんが・・・
さすがにSanSaloのランチで生のキャベツって訳にもいかないので、
ゴハンとの相性も考えて、
今回は秘伝の醤油だれとカレーで味付けしました。


SanSaloブレンドのちょいオーガニックな雑穀米との相性抜群！
ゴハンが進む一品です(*^ー^)


単品はサラダのみですが、
いつも通り、ランチには『すぅぷ』と『ドリンク』『デザート２種』が付きますよん♪

**********************************