000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

PR

Rakuten Profile

設定されていません

Recent Posts

Category

Freepage List

Comments

元都会人@ Re:帯広 聚楽 じゅらく(10/03) 初めて投稿します。このラーメン生のレタ…
hakkawasabi@ Re:帯広 とんこつラーメン 華宴(05/07) 以前の店舗から計算して12年間で最低1000…
元Najahの親父です@ Re:帯広 ぶた丼カフェ Najah(ナジャ)(07/15) こんなステキなコメントを書いていただき…
無双山@ Re:帯広 チャイナ食堂 夜来香(イエライシャン)(04/25) アホだね~ あそこの前の道路は駐禁じゃな…
元十勝@ Re:帯広 タンポポ 【閉店・回想記】(07/13) たんぽぽ、旨かったですね。 帯広一番だっ…
悪徳業者排除@ Re:帯広 麺匠双葉 帯広店(03/05) 札幌の悪徳電話会社が運営する店だ。 オー…

Archives

2017/06
2017/05
2017/04
2017/03
2017/02

Calendar

Favorite Blog

860円でもまた食べた… がんばるやえちゃん(^-^)vさん

カントリーライフを… ばんちぃままさん
十勝☆満福日記 hide*macoさん
ゆるり☆とかちらいふ ぐっち7053さん
十勝、とかち、トカ… tokatchさん
あおっちの好きなこ… waterbluefieldさん
Black&White Jun♪Junさん
ただ今、サンポ中で… まろんち_さん
北海道フードマイス… 雪んちゅ。さん
2008/01/17
XML
テーマ:★ラーメン(8767)
カテゴリ:旭川のお店

旭川在住時の来訪したラーメン屋「春夏冬 東光店」です。
6535527_2624171071.jpg

名前の由来は春夏秋冬の秋を抜かし『秋…無い』→『飽きない』とか『商い』とか色々云われております。旭川に数店舗存在しますが本店以外の他店舗は別経営の会社で運営されているようです。


まぁあまりとっておき行きたい!というお店では
なかったんですが、その時期が丁度何?周年記念かで
ラーメン半額デーを開催していたので
この際だから行ってみるか、と来訪を決めたのでした(汗

店内は綺麗ですね♪
接客は若い方ばかりなのに活気が伴っていないようです…
だらだら仕事をされているような印象を受けました。
(まっ!印象ですからね 汗)


さ、注文を。

とんこつを主体とするスープという事でしたので
私は塩を。通常時730円(高っ!)
6535527_4097818120.jpg

とんこつベースで白濁ではなく黄濁です。
これは油分(ラード?)が浮いているので
この色味になっていると思います。
麺は中太縮れ。
スープは正直どってことのないチェーン店のお味に感じました(泣
深みはあまり感じられず塩気が多いかな。
トッピングに意味が見いだせない。
きくらげに、あとすり白胡麻。
モヤシは味がぼけてしまって頂けない…
なに?紅生姜は必要?
箸休めや舌をフラットに戻すほどのコッテリでもなかろうに。
うーん、ただ単に丼上の映え色に仕様しただけと感じるなぁ。


春夏冬といえばやはり有名な四川味噌です。
味噌好きな桜は当然四川味噌を注文。通常時840円。
6535527_719152206.jpg

辛さの調節も出来るそうで、
桜は普通の辛さにしました。

スープの中にはピーナッツが3粒ほど入っています。
しかし判ったのはスープの最後のほうだったようです。

桜は「もう、一回でいいね…」との感想。
また帰りの接客もおざなりで凹みに拍車をかける。
これが通常料金での来訪だったら
二人の凹み具合はとんでもない落ち込みになっていたことでしょう…


春夏冬は東光店のほか、神居店・秋月店とあります。
本店は当然のごとく、また3店も味が若干異なるようですよ。

本店だったら再度挑戦してみたい。






Last updated  2008/01/18 01:04:54 AM
コメント(0) | コメントを書く
Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.