000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

PR

Rakuten Profile

設定されていません

Recent Posts

Category

Freepage List

Comments

元都会人@ Re:帯広 聚楽 じゅらく(10/03) 初めて投稿します。このラーメン生のレタ…
hakkawasabi@ Re:帯広 とんこつラーメン 華宴(05/07) 以前の店舗から計算して12年間で最低1000…
元Najahの親父です@ Re:帯広 ぶた丼カフェ Najah(ナジャ)(07/15) こんなステキなコメントを書いていただき…
無双山@ Re:帯広 チャイナ食堂 夜来香(イエライシャン)(04/25) アホだね~ あそこの前の道路は駐禁じゃな…
元十勝@ Re:帯広 タンポポ 【閉店・回想記】(07/13) たんぽぽ、旨かったですね。 帯広一番だっ…
悪徳業者排除@ Re:帯広 麺匠双葉 帯広店(03/05) 札幌の悪徳電話会社が運営する店だ。 オー…

Archives

2017/03
2017/02
2017/01
2016/12
2016/11

Calendar

Favorite Blog

新メニュー白いカレ… がんばるやえちゃん(^-^)vさん

ゆっくり落ちるよ春… blackberry2さん

カントリーライフを… ばんちぃままさん
十勝☆満福日記 hide*macoさん
ゆるり☆とかちらいふ ぐっち7053さん
十勝、とかち、トカ… tokatchさん
あおっちの好きなこ… waterbluefieldさん
Black&White Jun♪Junさん
ただ今、サンポ中で… まろんち_さん
2008/03/23
XML
テーマ:★ラーメン(8528)

今回は『帯広とんこつらーめん』と謳う「みらく」さんへ^^
10372845_955076773.jpg

さて『帯広とんこつ』とな?非常に気になります^^

因みにこちらのお店、
みらくさんはここ西五条通りに移転されてきた。
という歴史があるようですが、いつの頃かはわかりましぇん(汗

駐車は店前に3台位。
更に店横の敷地内道路を進むと
奥に何台か駐車スペースがありました。

店内へ。
おぉ、店内は白(白乳)色基調で明るく、
また清潔感もありますね。

さぁ、注文は…
とんこつ、と謳うんだから
やっぱり塩でいきましょうかね^^

塩ラーメン570円です。
10372845_2992147093.jpg

あら?見てお分かりの通り、透き通るスープです!

一口。
とんこつ…か?
これはですねー、とんこつメインのスープですかね?
それほどの驚きがある。
とんこつ抽出と判るとするならば、
スープの表面に浮かぶゼラチン(豚脂)膜でしょうか。
この透明度はしっかり時間をかけてスープを取った証か。


二口。三口。
ありゃ、どんどんレンゲで
スープをすくい取ってしまう(笑
塩らしくない旨味が。
塩の相反効果か、甘味すら感じるスープ。
麺はプリプリの縮れ。

パンチのある訳でもなく、
強力なインパクトがある訳でもない。
しかし、中々侮れないお店の拘りを感じます。

チャーシューはもも使用。
昔ながらの煮込み薄のあっさり味で噛み締めタイプ。


すんません…。
これは他の味も試したいですねー。
もう少し「寝かせたい」と思います(汗



帯広とんこつラーメン みらく(味楽)
場所 西5条南24丁目7
時間 11時~16時
   18時~22時ころ(スープが無くなり次第終了)
定休 金曜日








楽天SocialNewsに投稿!

Last updated  2008/03/23 07:53:26 PM
コメント(2) | コメントを書く
[帯広(十勝)のラーメン] カテゴリの最新記事
Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.