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2008/03/29
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テーマ:★ラーメン(8511)


以前、移転オープン後すぐに来訪し、
少々苦言を呈したラーメン屋「麺武ざぼん」さんです^^

前回の記事は→こちら


さて、最近味噌も好きになってきた私(笑)
と云うことでそろそろ味噌行脚も必要かな?と♪
っちゅー訳ではないのですが、行ってきました。

10372845_3542072771.jpg

さぁ入店(^o^)丿
暖簾をくぐると男性スタッフのみ。
ん?あの女性スタッフ達はお辞めになったのね。
最近はめっきり客足も落ち着いてきた感のあるざぼん。
私はこの位の客入りペースが丁度良く、焦らず食せる^^

10372845_3832914112s.jpg  10372845_234358319s.jpg

さぁ、勿論今回の来訪の目的は味噌。
更に以前食せなかったチャーシューを。
味噌780円+チャーシュー250円で1030円。
10372845_2711921214.jpg

おぉ!来たキタ^^
見た目、非常に食欲をそそる。

一口。
あはは、いいね♪
がツン、こってり。ニンニクの効き目もほど良い。
スープと味噌ダレのバランスが素晴らしい。
以前、醤油・塩で感じた
野菜トッピングの量バランスが
あまり私にはしっくりこなかったんですが
味噌のこってり具合だと丁度良い舌のフラットに。

チャーシュー。
通常デフォではサイコロチャーシューが乗る。
そのサイコロチャーシューは
追加トッピのチャーシューを入っても乗せてくれてる♪いいね^^
その追加トッピのチャーシュー。
追加で三枚のみと…うーん、と感じたんですが
箸で持ってみるとそのボリューム、厚さに顔がほころぶ。
大口を開けてガブりッ!

…至福。
バラ巻きで私好みの柔らかさ。
そしてサイコロチャーシューの量も良い。
これだったら通常デフォでも満足かも。


で、私はざぼんでは醤油・塩よりも味噌でした^^
うんやっぱり帯広にはこの店は異質な存在。
醤油・塩に関してはあまり手放しで云えないですが
味噌を食して感じたことは店の外観、コンセプト、厨房の見せ方。
そして味噌デフォ。
総してなんともシティナイズされたお店だな、と。
はい価格設定も、ね(泣)…


私はこの味噌、初食のあと続けて三度味噌に走りましたwww
でもサイコロチャーシューの量がその時々で少ないときがあり
少々がっかり…。



麺武ざぼん
【住所】帯広市西24条南3丁目
【営業時間】11:00~15:30/17:00~21:00(売り切れの場合あり)
【定休日】水曜日(祝祭日の場合翌日休業)

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Last updated  2008/03/29 09:53:46 PM
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