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2008/06/09
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テーマ:★ラーメン(8768)

はい初訪の「ラーメン三平 南町店」さんです^^

さてどのような系譜なのかどうもアヤフヤな感じなのです。
元々街中で営業されていた三平さんは
札幌のアノ札幌ラーメンの元祖「味乃三平」さんで学んで
帯広で三平ラーメンとして始めたらしいのですが。
今はその直系は「ラーメン館」だけなのか??
更に旭川の三平は関係あるのか??


帯広の三平ラーメンは何店舗も点在します。
麺は太ストレート、スープは魚介強し。
以外はその店独自にチャーシューや
その店ならではのトッピング。
更には味噌ダレも店独自に開発しているようです。


では暖簾を潜ります。
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店内は少々古めいた感じ。
コ上がりと広めのカウンター。

では注文しましょうか。
本来味噌を注文するとことですが
どうしてか「醤油」を注文したのです(汗

因みにこちらのお店のに人気メニューは竹の子味噌ラーメン。



厨房には笊に大量の竹の子が盛られております。
チャーシューがもも塊りのままどっさり盛られております。


きましたよ。
醤油チャーシュー850円です。
12839336_418847562.jpg

では一口。
あっさり??海産出汁が強いです。
でも旭川ラーメンのような
ダブルスープとしての完成度はなし。
なんか勿体無い感じ。
なんでしょう?このスープの味のバラつき感。
どうも私にはしっくりキマません。
麺は太ストレートです。自家製麺らしいです。
柔らかい。
更にこの醤油スープがヘコヘコなんで
ストレート麺も相まって絡まないし。
チャーシューはももで昔っぽいパサつきがある。
竹の子は細切りでコリコリしていて
食感がとても良いし太ストレート麺との相性が良い。


そんな感想を抱きつつ半分くらい食して、
ふとカウンター横をみると

ん?サービス??

これ↓
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なんとコマきれチャーシューが
サービスで『お好きにどうぞ』ときた!!

こりゃー見逃せませんww
私はココぞとばかりにドッカドカ丼に投入。

おぉぉー!チャーシューがイッパイ(^o^)丿!
はいこれは良いですぞ♪


まー今回はこのコマ切れチャーシューのお陰で
十分堪能できましたです♪


しかし帰りにみた店横のガンガンに少々…

うーん、次は人気の味噌竹の子ラーメンを食そう。
それで判断したい。



三平ラーメン 南町店
住所 西16南35
時間 11時~15時 17時~19:45
定休 火曜



久々に貼った(汗)
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Last updated  2008/06/10 10:38:36 PM
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