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2008/07/20
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テーマ:食べ歩き(2863)


云わずもがな「ぱんちょう」ですヨ^^
私の初訪は遡ること10数年前ですねー。
そん時はほんと激コミで接客が最悪だったのは
今でもトマウマになっておりますww。

ですが豚丼行脚へと足を踏み入れてしまったからには
やはり再訪するしかないと勢い向かった訳です。

16313041_3259552535.jpg

創業は昭和8年とされているけど、
外観や内観はホントに綺麗ですよ。
改装とか何回かやってらっしゃるのかしらね??

でちょいと調べてみますと
帯広での老舗の主な店名が明記されておりました。
昭和初期には「ぱんちょう」「世界一食堂」「新橋」「はげ天」とな。
驚いたのは新橋ってそんな前からの創業だったんですねー。
中々興味深い記事でして面白かったです♪
そしてなんで「ぱんちょう」?とは
中国語で「飯屋」をそう呼ぶんだそうですよ。ふーん。


10数年前と変わらずですね。
16313041_3979774576.jpg

あれ??
あのおばあちゃんは??
もう大分お歳を召していたので引退かしら?
ってつい最近「力屋亭」の女将さんに聞いたら
お亡くなりになってたのですね…。
帯広の食を築き上げた立役者としての功績は
言葉に出来ない位偉大なものだったのでしょう。

現在はおばちゃん達が表を切り盛りされているようです。
因みに今回は平日のオープン直後だったので一番乗り(笑)
しっかし直ぐさまお客さんが入ってくる入ってくる!
そして奥からさも当たり前のように
どんどん相席で詰め込まれていきます。
これは前情報なしで来店された観光客は面食らうでしょうね(汗)

まー接客はあんまり変わらずか…。


では今回は竹を注文しましょ(^o^)丿
大きな湯呑みが出されます。
16313041_3085627588.jpg

おっきく"豚丼"と書かれた湯呑みが
この店の自信を窺い知ることができる。
そして箸入れにも裏にこの店の成り立ちが書かれ
大いに老舗としての看板が揺ぎ無いものとして威厳が垣間見える。


さ!きましたよ。
蓋がされて蓋の淵からはみ出る豚ちゃん達♪
と、その前に、やはりあの「味噌汁は?」
の儀式は当然のごとく聞かれるのである。
私は「いりません」ときっぱり断ります。
新橋でもそうですが、気の弱い方でしたら
きっと「あ…は、い」と頷いてします位の威圧感をもって聞いてくる。
気をつけろww

16313041_207208399.jpg

ではオーーープーーン!
16313041_3425651147.jpg

うほ(^o^)丿

では一口。
あ、やっぱ旨えわww
炭火のほのかな香ばしさが堪らない。
そして厚切りされた豚は
しっかり筋切りされていて食べやすく、柔らかい。
「はげ天」でも感じたけど老舗のタレって
くどくなく比較的カラメル度合いも軽くあっさりしている。



旨い!でもねやっぱり庶民には
そうそういつも食べれるような価格帯ではござらんの(汗)
そう考えるとやっぱ「春駒食堂」なのかなあ?







Last updated  2008/07/26 11:31:25 PM
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