*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

2008/11/11(火)12:31

帯広 ラーメン衿

帯広(十勝)のラーメン(121)

こちらのラーメン屋の初訪はなんと!高校時代(笑) そん時まー食えればいいや位の感覚だったので味なんて覚えちゃいない。 で、20代前半から年一~二回ペース(少なッ)で来訪しているお店ッスね^^ ラーメン衿さんです。 前にあるローカル情報誌に掲載されていたので抜粋。 もとは「北海ラーメン」として開業。旧帯広駅舎内にあった「幸福食堂」の味を引き継ぐ。 ご夫婦がお店を始めたのは約30年前だそうですねー。H14年程に移転を機に「衿」と改名した。衿とは孫娘の名前から一文字頂いてつけたという。 現在店主は71歳。 暖簾を潜ると小さなスペースにテーブル席、 そして4人位の席のカウンターが在る。 そう聞いたら狭い店なのかな?と勘繰りそうですが、 なんと右側に結構なスペースの座敷が存在するのだ。 ご家族には持ってこいの広々スペースである。 「いらっしゃいませ^^」といつも笑顔の親父さんと奥様だ。 結構お年を召しておいでだと思います。 でわ私はいつもの醤油チャーシューで(7月当時750円) 動物系のコクが知覚されるも更に油分も多め。 個人的には「これ!」っていう 驚きと感動の決め手は薄いが、これで良いと思う。 何故私が思い出したように通い続けるのか? ん、それは飛び切り安価なラーメンとチャーシューがあるからかな。 デフォで500円でこの味は最高でしょー! 更にチャーシューはデカ厚い。 味含みはダシで煮込んだのか?という程あっさりで 下手すれば豚臭いと感じるかもしれないが、私は嬉しい。 しかし最近500円から600円、そして650円へと 価格変更したという情報が舞い込んできた。うーん足が遠退くかも(汗) でもアノご夫婦の優しさ溢れる接客をまた体験したいとも思う。 そしてお昼には結構なサラリーの方々がここの味を求めに来訪している。 しかし価格が上がった事でサラリーの方々の財布に影響が出るか?気になる。 で、この20条通り。 ラーメン衿へ行くかパルバル亭に行くか?! いつも悩ませられる魅惑の路なのでした(笑) *ラーメン衿* 住所 西20条南3丁目52 時間 11時~19:30/月曜(11時~14時) 定休 なし 出前あり。

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