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2008/11/11
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テーマ:★ラーメン(8767)

こちらのラーメン屋の初訪はなんと!高校時代(笑)
そん時まー食えればいいや位の感覚だったので味なんて覚えちゃいない。


で、20代前半から年一~二回ペース(少なッ)で来訪しているお店ッスね^^
ラーメン衿さんです。
17449848_3074159542.jpg

前にあるローカル情報誌に掲載されていたので抜粋。
もとは「北海ラーメン」として開業。旧帯広駅舎内にあった「幸福食堂」の味を引き継ぐ。
ご夫婦がお店を始めたのは約30年前だそうですねー。H14年程に移転を機に「衿」と改名した。衿とは孫娘の名前から一文字頂いてつけたという。 現在店主は71歳。



暖簾を潜ると小さなスペースにテーブル席、
そして4人位の席のカウンターが在る。
そう聞いたら狭い店なのかな?と勘繰りそうですが、
なんと右側に結構なスペースの座敷が存在するのだ。
ご家族には持ってこいの広々スペースである。


「いらっしゃいませ^^」といつも笑顔の親父さんと奥様だ。
結構お年を召しておいでだと思います。



でわ私はいつもの醤油チャーシューで(7月当時750円)
17449848_64734512.jpg

動物系のコクが知覚されるも更に油分も多め。
個人的には「これ!」っていう
驚きと感動の決め手は薄いが、これで良いと思う。


何故私が思い出したように通い続けるのか?

ん、それは飛び切り安価なラーメンとチャーシューがあるからかな。
デフォで500円でこの味は最高でしょー!
更にチャーシューはデカ厚い。
味含みはダシで煮込んだのか?という程あっさりで
下手すれば豚臭いと感じるかもしれないが、私は嬉しい。


しかし最近500円から600円、そして650円へと
価格変更したという情報が舞い込んできた。うーん足が遠退くかも(汗)
でもアノご夫婦の優しさ溢れる接客をまた体験したいとも思う。
そしてお昼には結構なサラリーの方々がここの味を求めに来訪している。
しかし価格が上がった事でサラリーの方々の財布に影響が出るか?気になる。


で、この20条通り。
ラーメン衿へ行くかパルバル亭に行くか?!
いつも悩ませられる魅惑の路なのでした(笑)



ラーメン衿
住所 西20条南3丁目52
時間 11時~19:30/月曜(11時~14時)
定休 なし
出前あり。






Last updated  2008/11/11 12:31:44 PM
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