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2009/02/05
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テーマ:★ラーメン(8528)


はい8月来訪(おいおい…まだ8月かい?!)

私が中々足を踏み入れる事が出来ないお店があります。
丸松食堂さん、金来軒さん、そして万代亭さんです。

2007_0901_000000-DSCN0210.JPG

丸松食堂さんは云わずもがなwwなんですが、
他の2店舗は、はい私独断の空気感ってやつです(汗)
すんません…。


ですが今回ようやく足を踏み入れ、暖簾を潜ることが叶いました。


では暖簾を潜ります。
もう帯広に住んでずうーっと見てきてはいたんですが、
ホントにこの万代亭さん、炉端とラーメンの二足の草鞋が
はたしてどうなのか気になってはいたのですよ。

入るとほぼカウンターメイン。
厨房を大きく囲んだカウンター。
年季の入った内観ですねー。
おばちゃんが切り盛りです。
聞くところによると?
親父さんが炉端。お袋さんがラーメン場と分かれている模様。


はい、今回は私醤油ラーメンです。

2007_0901_000000-DSCN0209.JPG


うん、見た目は懐古風ですね。鳴門は久々に見た感じww
ワカメは正直うーん、ですが?

では一口。
あー、動物系がちょい強めの野菜などのオーソドックスなスタイル。
うん少々雑味を感じる。あと油分も結構な層です。
麺は軟らかめではある。チャーシューは味含み濃い目で味わい深い。
スープの軽さがあるから麺に対しスープ量が多いのかな?


…はい、ご馳走様でした。
いえいえ私の好みの問題ですから(汗)
ぼやけた感じではあるのです。

お次はカレーラーメンを食したい。



万代亭
住所 帯広市西17条南3丁目43-17
時間 11時~20:30(中休みがないのは嬉しい)
定休日 第1・第3日曜日
喫煙可





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Last updated  2009/02/05 09:52:48 PM
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