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モニプラさんの 「美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター」に当選しました。
ありがとうございます！




とれたて！美味いもの市ファンサイト応援中


1袋にお肉が3枚。それが8食分。
すごいボリュームです！！

（以下、HPより抜粋を含みます）


「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレ。
醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め
これを2週間くらい低温熟成してから肉を漬け込んである、手間の掛かったもの。
トロ～っとしたタレで、肉によく絡むし、味もしみ込み易くなってます。


作り方はとっても簡単。
解凍した豚肉をパックから出してフライパン焼きます。
表面にちょっと焦げ目がついたくらいでOK
たった1分くらいで焼けてしまうんです。





ごはんには別の専用のタレがあるんです。
豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックス。
まろやかですっきりとした甘さに仕上げたのだそう。
これを予めかけておいて。






お肉もジューシー。ごはんもジューシー。
ならば、こうすればもっと美味しいかも～！と
千切りキャベツを間に盛り付けて。
トッピングは紅生姜。





さぁ、用意ができました。
いっただきまーす





お肉は短時間で焼いたのでとっても柔らかく。
おまけに水分も蒸発していないので
少し煮詰まったタレも多目に残ってジューシーに。
そのタレがキャベツの層にも浸透し、味がよく絡んでます。

更には、ごはんにもサラッとしたタレが全体的にまぶしてあるので
少し味が濃い目の丼に。
個人的には、間のキャベツは必須かな。
じゃないとちょっと味が濃すぎる印象。

でも、甘めが好きな我が家には丁度良い味付けで
3枚乗っかったお肉は、あれよあれよという間に消えて行きました。
はじめは多そうだなぁ･･･と思ったけど、意外にペロリで。
旦那さんはもっと食べたかったようです。次回から1枚あげよう。
お肉でキャベツとご飯を包むように食べても美味でした♪

お夕飯で頂いた後は、お弁当にも活躍してくれました。
短時間で焼けるし、味付けが不要なんですもん。これはお弁当向きです！
盛り付け後、煎り胡麻をパラリと。
写真がなくてゴメンなさい･･･なのですが、こんな使い方もありだな～と思いました。

紅生姜も合います。あった方が味が引き締まる感じ。
他に山椒も合うようなので、次回はチャレンジしてみようと思っています。


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全国の厳選された逸品グルメばかりを集めた、とれたて！美味いもの市
この豚丼以外にも、沢山の商品が揃っています。

特に目を見張るのは、北海道の海の幸。
鮭やホッケ、銀ダラなど、見ているだけでお腹のすくような画像で圧倒されます。
捌いたり、煮たり。
魚料理が苦手な私にとって
そのまんまで、ないしは、焼いただけで絶品なお魚ってとっても魅力的です～

キムチ好きとしては、"北海道海鮮キムチ" も食べてみたいなぁ。
タコ・ホタテ・甘海老を使った珍しいキムチ。
他に使われた野菜や調味料などの素材は全て北海道産に限定した
こだわりの一品なんだそうです。
これからの季節、コレでビールなんて最高ですよね～


モニプラさん、株式会社アクセルクリエイションさん
良い機会を与えてくださり、本当にありがとうございました m(__)m

そして、豚丼の美味しさを教えてくれたta:maさんにも感謝しなくちゃね。
ありがとね～




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近頃、コメントへのお返事や訪問が遅くなってしまっています。
本当にゴメンなさい。
マイペースになってしまいますが、お付き合いいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします m(__)m