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アボカドに健康ジュース* れもんずカフェ

2006年07月24日
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カテゴリ:料理(野菜
ようこそ いらっしゃいませ・・  れもんずカフェです (*^^)


みなさまのところ、雨の被害は大丈夫ですか!
この長雨の被害があちこちで出ています。。 どうぞ お気をつけてください・・
夏休みいよいよ到来ですね!夏・夏・ 夏だぁあ~ 三食の食事が~(^m^)です
でも、お弁当がなくなってとっても朝の時間が楽になりました。。(*^^)
でも、早起きが2学期辛くないように早寝早起きでこの夏、頑張ろうと思います♪
子供たちと目標をしっかりとたてて!頑張ることとの目標!勉強とテニスの課題!姫は美術系!
そして、楽しみたいことの目標!
この三つをたててもらいたいたいなぁ~♪
私も目標たてなきゃ!あっという間に過ぎてしまわないように!



ピンクハートさて 今日のれもんずのおもてなしは・・・ (*^^)
レタスのおにぎりなんです!
レタスってびっくりするぐらいお料理の幅があるんですね!
週末のテレビを見ていましたら・・お料理の上手な三平ちゃんがテレビに出ていました~
レタスの農家へお邪魔して、レタス料理を聞いていました そこに釘づけ・・
レタスって、傷みやすい・・ っというイメージがありましたが・・(@@ 
おにぎりなんてびっくり!



黄ハートレタスのおにぎりの作り方です
このしんなり感は、実は、一夜レタスを漬物のたれにつけておくんです。
これって、どうなるんだろう~とドキドキ・・
つけたままって傷まないの? でも、レタス農家の方がたはこれをお昼のおにぎりにしてました・・
こわごわ・・朝、冷蔵庫をのぞいて見ると、きれいな~レタスのまま(@@
ゆかりを混ぜておにぎりを作り、レタスを軽くしぼってのりのように巻きました!
歯ごたえ!!すごいです!!しゃきしゃき!! 美味しい~~~~~!!
これは、いいです!美味しい~♪
お昼ごはんに作りおきにも絶対美味しそう~!
育ち盛りは、おやつ代わりにどんどん食べてもらおう~♪ 大満足でした(#^・^#)



もう一つのレタス料理のおもてなしは・・・ (今日は二つです♪(*^^)v)
黄ハート鶏肉のレタス巻きのとろとろあんかけ♪

0724レタス巻きka.jpg

作り方は、鶏肉にネギや、しそ、えびでもいいです~お好みのものを入れて下さい!
塩コショウなどの味付けで・・ レタスはさっと茹でれば、きれいに巻けますよ♪
そして、和風のおだしで煮るんです。
とろみをつけてあんかけにしておもてなしです!ネギとミョウガをのせて!
キャベツのロール巻きというイメージでしたが、レタスは巻きやすいですし、歯ごたえもあります
いろんな料理に使えそうです!♪(#^・^#)




黄ハートレタスについて

レタスの芯の取り方ですが・・あっという間に取れるんですね~
テレビであってました!私 知らなくて~(//σ σ//)ゞ
親指でぎゅっと押してあげれば、きれいに芯がとれるんですよ~ さっそくトライ!
ごらんの通りです~(^m^)
レタスは、金属にふれると色が変色します。包丁を使わすに手でざっくりと使いましょうね♪

0724レタスの中心ka.jpg 0724レタスしんka.jpg


レタスの栄養効果

βーカロテンやビタミンB1 C E 鉄 カリウム 食物繊維など含みますが、95パーセント
は水分になります。
生食すればまるまる栄養をとれますよね。加熱でしたら、かさを減らせてたくさん食べれますね!
ビタミンCととりたいときは、ビタミンEと合わせてとれば、効率よく摂取できます!
ビタミンEの多い油で炒めてもよし・・ナッツと組み合わせても~ サラダにナッツはだから相性が
いいのですね~♪
お豆腐、肉や魚介類 豆腐などと合わせたら効率いいわけですね。どんどん食べましょう!
レタスの効果に、不眠症にもいいそうですよ(*^^)
選び方は、切り口が白くて、重量感があって 巻きがしっかりしていて みずみずしいものを!





ピカイチ野菜くんです。同梱も可能です。お試しセットもいかがですか!

群馬県産の高原野菜高原レタス1個野菜はお宅が、美味しいのよね~~♪有機野菜・無農薬野菜の専門店 ピカイチ野菜くんがお届け...皮まで安心して食べられる、防カビ剤不使用のメイヤーレモン送料無料です。フルーツのような香...900軒の農家からわずか2軒を選抜して、特別のプログラムで栽培、無農薬・無化学肥料栽培、であ...送料無料の人参ジュースおためしセットです。このセットは、にんじんジュース健康法で健康維持...







黄ハート毒出しれもんずおすすめ玉葱皮茶
玉葱の皮がパックになっている玉葱皮茶がとても魅力的です!
玉葱皮茶のことも美肌をつくる毒だし野菜ジュースのこの本に紹介してあります。毒出しジュースの作り方に野菜ジュースと玉葱皮茶とのブレンドもすすめてあります。
水分を玉葱皮茶で代用したら玉葱皮茶デトックスジュースの出来上がりです♪玉葱の皮に含まれるポリフェノールの一種・ケセルチンは、皮の方が、20倍も多いのです。
ケセルチンは、水銀・鉛・アルミニウムなどの有害物質をしっかりと捕まえて結合するキレート
作用があります。そして、そのまま尿や便と一緒に体外へ!
するとヒアルロン酸が生成しやすく、自然と肌にはりがでてはめらかに♪
ケセルチンは、熱に強いのでお茶として煮出して大丈夫なのです!
粉末の玉葱の皮もご紹介します。この商品も同じ本に紹介してありました。
粉末なので溶かすだけのタイプです♪

お試し玉葱皮茶1週間分07/14開始10個限定(送料無料) 【ビッグウェーブ07】 村田食品のたまねぎの皮100%玉葱皮茶2袋以上で送料・代引き手数料無料【ビッグウェーブ07】 玉葱茶皮ハピチャン 






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最終更新日  2006年07月24日 12時23分49秒
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