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2006年07月24日
カテゴリ：料理（野菜
 みなさまのところ、雨の被害は大丈夫ですか！ この長雨の被害があちこちで出ています｡｡ どうぞ お気をつけてください･･ 夏休みいよいよ到来ですね！夏・夏・ 夏だぁあ～ 三食の食事が～(＾ｍ＾）です でも、お弁当がなくなってとっても朝の時間が楽になりました｡｡（*＾＾） でも、早起きが２学期辛くないように早寝早起きでこの夏、頑張ろうと思います♪ 子供たちと目標をしっかりとたてて！頑張ることとの目標！勉強とテニスの課題！姫は美術系！ そして、楽しみたいことの目標！ この三つをたててもらいたいたいなぁ～♪ 私も目標たてなきゃ！あっという間に過ぎてしまわないように！  さて 今日のれもんずのおもてなしは･･･ （*＾＾）レタスのおにぎりなんです！ レタスってびっくりするぐらいお料理の幅があるんですね！ 週末のテレビを見ていましたら･･お料理の上手な三平ちゃんがテレビに出ていました～ レタスの農家へお邪魔して、レタス料理を聞いていました そこに釘づけ･･ レタスって、傷みやすい･･ っというイメージがありましたが･･（＠＠ おにぎりなんてびっくり！  レタスのおにぎりの作り方ですこのしんなり感は、実は、一夜レタスを漬物のたれにつけておくんです。 これって、どうなるんだろう～とﾄﾞｷﾄﾞｷ･･ つけたままって傷まないの？ でも、レタス農家の方がたはこれをお昼のおにぎりにしてました･･ こわごわ･･朝、冷蔵庫をのぞいて見ると、きれいな～レタスのまま（＠＠ ゆかりを混ぜておにぎりを作り、レタスを軽くしぼってのりのように巻きました！ 歯ごたえ！！すごいです！！しゃきしゃき！！ 美味しい～～～～～！！ これは、いいです！美味しい～♪ お昼ごはんに作りおきにも絶対美味しそう～！ 育ち盛りは、おやつ代わりにどんどん食べてもらおう～♪ 大満足でした（＃＾・＾＃） もう一つのレタス料理のおもてなしは･･･ （今日は二つです♪（*＾＾）ｖ） 鶏肉のレタス巻きのとろとろあんかけ♪ 作り方は、鶏肉にネギや、しそ、えびでもいいです～お好みのものを入れて下さい！ 塩コショウなどの味付けで･･ レタスはさっと茹でれば、きれいに巻けますよ♪ そして、和風のおだしで煮るんです。 とろみをつけてあんかけにしておもてなしです！ネギとミョウガをのせて！ キャベツのロール巻きというイメージでしたが、レタスは巻きやすいですし、歯ごたえもあります いろんな料理に使えそうです！♪（＃＾・＾＃） レタスについてレタスの芯の取り方ですが･･あっという間に取れるんですね～ テレビであってました！私 知らなくて～(//σ σ//)ゞ 親指でぎゅっと押してあげれば、きれいに芯がとれるんですよ～ さっそくトライ！ ごらんの通りです～(＾ｍ＾） レタスは、金属にふれると色が変色します。包丁を使わすに手でざっくりと使いましょうね♪   レタスの栄養効果 βーカロテンやビタミンＢ１ Ｃ Ｅ 鉄 カリウム 食物繊維など含みますが、９５パーセント は水分になります。 生食すればまるまる栄養をとれますよね。加熱でしたら、かさを減らせてたくさん食べれますね！ ビタミンＣととりたいときは、ビタミンＥと合わせてとれば、効率よく摂取できます！ ビタミンＥの多い油で炒めてもよし･･ナッツと組み合わせても～ サラダにナッツはだから相性が いいのですね～♪ お豆腐、肉や魚介類 豆腐などと合わせたら効率いいわけですね。どんどん食べましょう！ レタスの効果に、不眠症にもいいそうですよ（*＾＾） 選び方は、切り口が白くて、重量感があって 巻きがしっかりしていて みずみずしいものを！ ピカイチ野菜くんです。同梱も可能です。お試しセットもいかがですか！      毒出しれもんずおすすめ玉葱皮茶玉葱の皮がパックになっている玉葱皮茶がとても魅力的です！ 玉葱皮茶のことも美肌をつくる毒だし野菜ジュースのこの本に紹介してあります。毒出しジュースの作り方に野菜ジュースと玉葱皮茶とのブレンドもすすめてあります。 水分を玉葱皮茶で代用したら玉葱皮茶デトックスジュースの出来上がりです♪玉葱の皮に含まれるポリフェノールの一種・ケセルチンは、皮の方が、２０倍も多いのです。 ケセルチンは、水銀・鉛・アルミニウムなどの有害物質をしっかりと捕まえて結合するキレート 作用があります。そして、そのまま尿や便と一緒に体外へ！ するとヒアルロン酸が生成しやすく、自然と肌にはりがでてはめらかに♪ ケセルチンは、熱に強いのでお茶として煮出して大丈夫なのです！ 粉末の玉葱の皮もご紹介します。この商品も同じ本に紹介してありました。 粉末なので溶かすだけのタイプです♪     上位挑戦中です！！ (//σ σ//)ゞ人気ブログランキング 健康ブログにφ( ．．) クリックを！１０位 １０位になりました！ 頑張ります！   れもんずトップページへ手作りジュースが満載です♪リニューアルしました♪
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さっき買い物行って買ってきましたよ～(*^^)v
グッドタイミングです！ レタスのおにぎりかぁ～、さっぱりしてていいですね。 今から漬ければ今夜にも間に合うかしら・・・ このドカ雨で、どうも野菜が高騰化しそうですね（＞＜） スーパーで、店員さんが 「今日は野菜があまり入らなかったんですよ～」って お客さんと話していらっしゃるのが聞こえました。 この季節、「安いうちに！」って買い置きもあまり利かないし・・・ きびしくなりそうですね(T_T) (2006年07月24日 14時36分53秒)
久しぶりにおじゃまします
なんかさっぱりしてて美味しそうですね^^ レタスのおにぎり… レタスってサラダが主体で、たまにチャーハンに入れる位の活用しかしたことなくて。。。 今度やってみますね(*^_^*) レタスの芯っていつも、ぐりぐりってねじってとってました(笑) 押せば簡単なんですね。 コレも今度やってみますぅ (2006年07月24日 16時51分50秒)
レタスのおにぎり～♪お寿司のサラダ巻きとかは食べたことありますけどおにぎりでは食べたことないです(^^)
サラダ感覚で食べれそうですね♪ 雨で災害沢山でてますね。 私の住んでるとこでも土砂崩れで大変なことになってました(;_;)家からは少し離れてるんで大丈夫だったんですけど、怖いですね(>_<) (2006年07月25日 00時04分51秒)
おにぎりにレタスなんて、びっくりです。でも、おいしいんですね～。今、レタスお安いから、いろいろ挑戦してみます。ところで、レタスの芯の取り方。親指でいいんですね～。私、平手で思いっきり、バシン！ってたたいてました。。。（＾＾；）
(2006年07月25日 05時23分56秒)
ご訪問いただき▽ありがとう▽ ヽ(#^ー゜#)vございました。
レタス、におにぎりってスッゴイ発想ですね・(；゜゜） でもぉ・・レタス最近高くないですかぁ？ 長雨で不作のようですね？ サプリメントは嫌いなので・・同じ自然食系で 話があいそうですね、また遊びに来まぁ～す 勝手に決めてしまった。(・・； ) ( ；・・)オロオロ 今後とも★⌒(@＾-゜@)v ヨロシクデス (⌒0⌒)／~~~ (2006年07月25日 08時53分39秒)
おはようございます♪
レタスおにぎり美味しそう！ 今まで、レタスをおにぎりに使うって考えが頭に浮かばなかったわ！！ 今度、やってみます。 鶏肉のレタス巻きもいいねぇ！ これ、ぜったいダンナも息子も好きだと思う。 やってみる価値アリね。 レタスの芯のくり抜き方、知らなかった。 こんなに簡単に出来るんだね！ (2006年07月25日 10時06分11秒)
レタスの使い道たくさんあるんですね！
もっぱらサラダでした。おにぎりはいいですね。 早速作ってみたいです。 加熱するとたくさん食べられていいですけど、料理方を知らなくて（＞д＜） いつも勉強にになります。 (2006年07月25日 20時39分44秒)
レタスのおにぎりがこんなにしゃきしゃきってするんて以外で美味しくって最高です！
長雨で野菜の高騰が気になりますね！ 早く 回復してくれたらいいなぁ～ この時期、安いと１００円きるそうなのですが １５８円ぐらいにはなって･･もっとあげれば２９８円もありえる･･ もっとも･･･なんてテレビであってました（＞＜） (2006年07月26日 01時27分29秒)
レタスがとてもしゃきしゃきして美味しいこと！
ちょっとはまりそうです！ 半信半疑でしたが･･（＠＠ サプライズでしたよ～♪ ぜひお試ししてください！新鮮な美味しさです（*＾＾） (2006年07月26日 02時26分10秒)
ご訪問ありがとうございます！
私もとても新鮮なおにぎり情報｡｡｡ 美味しかったです♪シャキシャキってするんですよ え～～～っ こんなに？って思いました。 レタスの芯って ほんと簡単でびっくりでした(//σ σ//)ゞ 知らないことが多いです～ ぽこっととれました！ (2006年07月26日 02時28分05秒)
大変ですね！ご近所で土砂崩れですか･･
大丈夫でしょうか･･ 充分いご注意してくださいね･ 自然の力ってものすごいです･･ 怖いですね･･ おにぎりにとってもベスト！でしたよ～♪ 歯ごたえがすごい！ (2006年07月26日 02時30分02秒)
（＠＠ 平手ですか～～！！
そっかぁ～～ ヾ(＾＾； ｱﾊﾊ･･ 平手でろれるものなんですね～ ぎゅーっとやったような気がして･･ レタス美味しいですよ！しゃきしゃきっとするんです♪ちょっとはまってしまいそうです！ (2006年07月26日 02時32分11秒)
ご訪問いただいたのですね･･
m(__)m本当にありがとうございます！ 私は、お勉強だけさせてもらってコメント残していませんでしたのに･･･ 大変恐縮です。ブログ村ランキング１位の方ですよね！開設されて長い時間たってないようでしたのに･･ 素晴らしいです！もちろん またお邪魔させていただきます♪ (2006年07月26日 02時34分21秒)
全部テレビの情報ですが･･ (//σ σ//)ゞ
本当に私もへぇ～～の連続で･･恐るべしレタス殿って感じです。 Tayoさんのところは雨の被害は大丈夫ですか！ 自然と一緒に･･なので大変ですね･･ レタスのおんにぎりって本当にしゃきしゃきの歯ごたえが美味しかったです！ 和風のあんかけレタス巻きも最高～～♪ (2006年07月26日 02時36分58秒)
おにぎりが私も驚きで（＠＠ これは、みなさんにご紹介したいっ 思いました♪
だから、メインはロールレタスじゃんくてレタスおにぎりなんです（*＾＾）ｖ 歯ごたえがよくて はまってしまいそうです♪ (2006年07月26日 02時43分29秒)
ほほう レタスとおにぎりだすかーー新しい
(2006年07月30日 11時40分55秒)
ほんとにお試しあれですよ！！
美味しいの～～！！ レタスを一晩漬物だれってペットボトルで売ってあるでしょう あれでいいんです（*＾＾） 本当に今からの季節だったらまじ美味しい！！ (2006年07月30日 15時43分08秒) |
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