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2杯目はブラックで

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2015年09月の記事

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早くも注目する人

『あさが来た』も早くも３話が終わったけど、早くも注目したい俳優が出てきました明治の実業家として有名な、五代友厚役を演じている人です。調べたら、ディーン・フジオカという方らしいです。全然知らない俳優さんですね～。国際派俳優で、アジアを中心に活躍されてるらしいです。最近日本デビューされたみたいです。この人、ブレイクしそう～とにかくめちゃめちゃイケメンだったまあ好みはあるけど、少なくとも自分の好みだった（笑）この人は来るでぇ～

2015.09.30

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朝ドラ視聴復活！！

遂に！！待ちに待った『あさが来た』がスタートしましたAKBが主題歌を担当と聞き、イマイチピンと来なかったのですが、今日聞いてみると、ウン、爽やかでなかなかいい感じでしたね内容もつかみは上々で、これから見るのが楽しみです子役の鈴木梨央ちゃんて、演技が上手いですね～。夫役の、玉木宏さんもなかなかいいですよ。当初、キャスト発表の際は、知名度がありすぎて新鮮味がないから、もっと無名の人がいいんじゃ・・・みたいな意見も多かったし、実際私もそう思ったのですが、この役は、ある意味、夫が重要なポジションのような気がするので、玉木さんくらいのキャリアの人がいいのかなと思いました。安定感はありますよね。波留さんはそこそこ有名だけど、そういえば、『マッサン』の時も、無名のシャーロット・ケイト・フォックスの相手役は、玉鉄でしたもんね。そうやって上手くバランスを取っているみたいですね。朝の楽しみができましたね

2015.09.28

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スイートチリソース

タイチョイススイートチリソース 125ml最近好きな調味料が、スイートチリソースですタイ料理には欠かせないようなんですが、ホントに美味しいですよ。レタスやキュウリに少量落とすだけで、エスニック料理を食べている気分になれますテレビでマツコさんも大好きとおっしゃってました。甘みも強いけど、しっかり辛いのがいいです。

2015.09.27

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薄味

最近、スープ作りにハマっていますクラムチャウダーも意外と簡単なんですが、先日はポトフを作りました。野菜をたくさん入れて、グツグツ煮込むだけでいいので、あとは、ミルク風味か、コンソメか、トマト風味かでいろいろと応用できます。セロリの葉は、食すには固くてあまり美味しくないので、香り付けに使うといいです。玉ねぎをたっぷり入れると、優しい甘みがでて、とても美味しいですなるべく薄味にしようと心掛けています。実は、数年前からですが、薄味を心掛けています。高血圧に気をつけようと思って。それまで、トンカツなどにも「線」でかけていたソースを、「点」で落とすようにするとか、そういうちょっとしたことですが（笑）最近のお惣菜のコロッケなんかは、結構しっかり味がついていたりするんですよね。ソース無しで一口食べて、必要ないなと思ったら、かけないことも多いです。不思議なんですが、薄味に慣れると、素材の風味とか、衣の香ばしさとかで十分美味しく感じられるようになってきます。むしろ、コンビニのスナックフードなどを食べると、辛いと感じるくらいですよ。味の不自然さが分かるようになりますね。だから、コンビニの物に手を出さなくなる感じがします。

2015.09.26

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改めて健康について

今日、とてもショックなニュースが飛び込んできました。北斗昌さんの乳がんの公表です。北斗昌さんは私は大好きで、料理は上手いし、家族のあったかさがいつも伝わってきて、私は未婚だけど、こういう家族だったら、憧れるなあ～といつも思っていました。その元気印の北斗さんが、こういうことになってしまうなんて・・・。折しも、自分の母も、初期とは言え、来月癌の手術を受けるので、重ねてしまう部分があり、余計に気落ちしてしまいます。北斗さんの場合は、毎年きちんとマンモグラフィー検査や婦人科系の定期検診を受けていられたにもかかわらず、短期間の間に進行していたということだそうです。そういうことを聞くと、定期検査の意味を問いたくなりますよね。だからといって、無意味とも言い切れないんですよね。やっぱり検査は大事なんだと思います。うちの母も、自覚症状がない中で、たまたま健康診断に行ったことで見つかったのですから。ただ、一つ思ったのは、健康診断に行って、その時は何も無かったとしても、３か月後は分からないよということ。それと、健康診断の様々な数値と、ガンの発症とはまた別次元なんだなということ。確かに、数値がいいというのは、ガンを発症させにくくはするだろう。だけど、数値というのは、どちらかというと、心疾患や脳疾患系につながるものかもしれないと思った。ホント、ガンに関しては、正直「運」みたいなものがあると思います。例えば、もし自分が一年遅く生まれてたら、自治体の健康診断は来年受けてて、母に健康診断を勧めたのは来年だったと思う。もしかしたら、手遅れだったかもしれない。逆に、自分が１年早く生まれていて、昨年に健康診断を受けていたら、母の腫瘍は見落とされていたかもしれない。母は、今までろくすっぽ健康診断を受けていなかったのにもかかわらず、今こうして絶妙のタイミングで発見された。つくづく悪運が強いと思う。先日ある冊子を読んでたら、とある医者が、「がんとは、例えるなら、天から槍が降ってくると考えたらいい。加齢によって降ってくる槍の本数が増えていくのだけど、それが突き刺さる人もいれば、たくさん降ってきても何とか刺さらずにかわす人もいる。ある意味運もある」と言ってましたね。自分も含めて、人間いつどうなるか本当に分からないと、最近思いますね。大切なのは毎日毎日を大切に生きることだなあと。そう考えると、そうそうちょっとしたことで、腹が立たなくなった（笑）

2015.09.23

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綾野GO～🎶

今朝方、非常にいい感じの夢を見てしまった綾野剛さんと、え～感じの雰囲気になる夢を見てしまったまっ、夢は勝手だから（笑）でも、え～感じになった途端に、ふっと綾野さんがいなくなってしまう。綾野剛さんて、とても気まぐれそうな感じがする、あくまでもイメージだけど。相手がその気になると、ふっとそっぽ向かれそうな、儚い感じがするの～絶対、彼女になった人は翻弄されそうですね。でも、やっぱり魅力的だなあとは思いますね～。めっちゃタイプだわ～。結婚したいタイプは、博多大吉さんとか、小藪千豊さんとか、有吉さんとか何か羽目外さなそうな感じの人がいいんだけど（笑）ふっとした時に一瞬で心奪われるのは、綾野さんのようなタイプなんだろうなあ～と思います。あくまでも、イメージですが・・・

2015.09.23

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ヘルシーな生活

母が一時退院してから、手術の為に食事にはかなり気を遣っています。最初はかなり神経質になってたみたいで、低カロリーに抑えていたので、なかなか精がつかない様子でした。でも、インスリンを打っているんだから、「普通に食べていいんじゃ・・・」と思って、先日母の主治医の先生に「揚げ物とか食べていいんですか？」と質問したら、全然オッケーだそうでそれからは、普通に栄養のバランスを考えた食事を摂っています。手術を控えているので、ある程度体力をつけておかなきゃいけませんよね。野菜やミネラル類だけでは、スタミナつきませんもんね。やっぱりタンパク質もしっかりとらないとやってられませんね。とは言ったものの・・・やはり間食は厳禁だそうで私もあまりおやつは食べてないです・・・ていうか、仕事が忙しくて食べるヒマがないというのが実情ですが・・・（笑）それでもどうしてもチョコとか食べたい時は、自室でコソッと食べてます母の前では気を遣いますね。母には食べて構わないと言われますが。ポテトチップとかは、買いたいとも思わなくなったんですよね。食事が充実してたら、食べたくなくなってくるみたいですよ。

2015.09.22

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決着！！

今日は、また病院へ行き、母の最終的な病名が分かりました。やはり、肺の悪性腫瘍でした。でも、幸いステージ１しかも、ごく初期の段階だそうです。手術の日程も決定しました。ハッキリしたことで、正直ホッとしました。手術の説明も一通り受けてきました。血糖値のコントロールも今のところ順調です肺がんは、男女共に、死亡率が第２位のがんだそうです。初期の段階では自覚症状が出にくいため、非常に発見しずらいそうです。そして、自覚症状が出た時にはかなり進行していることが多いそうです。今回の母のように、健康診断でX線で引っかかり、発見されるケースが多いそうです。本当に、定期的な検査が大事なんだと実感しましたね。母の事を通して、私も健康について、より一層関心が深くなりました。初期とは言え、肺がんは予後があまり良くないとも聞くので、再発をしないように本人だけでなく、周りの家族もバックアップしていかないとなあと思いますねとりあえず、元気になったら、大好きな京都に連れて行きたいですね～

2015.09.18

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ホークスのリーグ優勝！！

昨日、母が退院しました入院生活はお友達ができて、思いの外楽しかったそうですが、やはり久々の我が家にホッとしてる様子でした。そして、今日は朝からコレが気になっていましたね～。ホークスが優勝するか否か。無事、優勝しましたTOKYO　MXで、試合→優勝胴上げ→記者会見→祝勝会までフルコースで全～部見ましたやっぱり何度見ても優勝はいいですね～今日ヤフオクドームで観戦した人達は、最高の気分だったろうね。明日は５連休の前日だけど、恐らく仕事したくないんじゃないかな（笑）私もテレビを見ながら勝利の美酒に酔ってしまいましたでも、CSや日本シリーズがあるから、まだまだ気を引き締めていかないとね

2015.09.17

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糖尿病教室

今日は、母と一緒に、栄養相談と糖尿病教室に参加しました。糖尿病の食事というと、もっと事細かにタイヘンなのかというと、意外にそうでもなくて、野菜をたくさん、バランスのいい食事を摂って、食べ過ぎないようにすればいいみたいです。それって、私は常日頃から普通に当たり前のようにやっていることなので、どうりで血糖値が正常なはずだと納得しましたただ・・・糖尿病患者にとって、一番のアウト事項は・・・コレらしいのですケーキ、アイス、チョコ、たい焼き、お饅頭、おせんべい、スナック菓子等々・・・世にも魅力的なこれらの美味しいおやつがダメらしいのです。それでもどうしても食べたい時は、８０キロカロリーに抑えましょうと習いました。８０キロカロリーってどれくらいかというと、ポテトチップス（６０グラム）だったら４分の１袋、おせんべいは一枚と３分の１、たい焼きやあんぱんに至っては、３分の１程度で、あんこにも到達できないくらいのちょこっとの量コレは厳しいですねあまり母の前でおやつはバクバク食べれないですね。だけど、母に合わせておやつを食べ過ぎない習慣が身に着いたら、もっとヘルシーになれそうですね。糖化は美容にも悪いですしね。ひとまず明日、母が退院することになりました今回の教育入院は、肺の手術に向けての血糖値の調整だそうです。血糖値が高い状態で手術をすると、傷がふさがりにくかったり、いろいろな危険があるらしいのです。今回私もいろいろと勉強になりました。美味しいものがたくさんある現代は、糖尿病はとても身近な疾患なんだということに気づかされました。しかも、合併症が出てくるまでは痛みとかもないし、本当に怖いですね。私も、これからは毎年健康診断を受けようと思いました。

2015.09.15

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マツコさん

マツコさんが出ている番組を見るのが大好きですとにかくレギュラーの数が多いので全部はとうてい無理ですが、どんなに深夜でも『月曜から夜更かし』と、『怒り新党』と、『夜の巷を徘徊する』は必ずチェックしてます。そして最近、マツコさんのある光景に自分が異常に幸せを感じることに気づきました。あの巨体で、冷え冷えのビールをジョッキで一気に飲み干す光景ですアレが異常に好きで、あのシーンを見ただけで、一日の疲れが取れるような気がします（笑）自分自身は、ビールが大好きという訳でもないんですが。炭酸が苦手なので、一気に飲み干すことができないからです。本当に美味しそうに飲んでる。マツコさんが飲み食いすると、本当に美味しそうに見える。経済効果がスゴイらしいけど、分かる気がします。結局、今のテレビ界はマツコ頼みなんだなと思います。マツコさん、少しお疲れ気味だという噂がチラホラ耳に入ってくるけど、あんなに個性的なのにもかかわらず、こんなに世間からもてはやされているのだから、やはりしばらくはそうゆっくりとさせてくれなさそうですね。

2015.09.11

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クラムチャウダー

牛乳の賞味期限が迫っていたので、今日はクラムチャウダーにチャレンジしてみました。何しろ牛乳が苦手なので、６年間の一人暮らし期間もこういったメニューは避けていたんですが、作ってみると美味しい意外と簡単だし、栄養満点だし、また作ろうと思いました

2015.09.11

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もったいない

母が入院してから早くも１週間が経過しました。その間に随分自分の生活の方も慣れました。コツは、適度に手を抜くこと朝の味噌汁は、毎日作らず一度に二日分作って、半分を器に入れて冷蔵しておくとか、毎日律儀に作らない。コレで朝は弁当作りに専念できる訳です。食材もなるべく無駄にならないように心掛けてるんですが、それでもどうしても日々の忙しさで「ギャーン」となる出来事があります。バナナと茄子をほったらかしにして、どうしようもないところまで腐らせてしまいました緑黄色野菜とか、きのこ類とかは無駄にしないのだけど、どうもあまり関心のないお野菜や食べ物にまで気が回らないみたいです。バナナも茄子も好きなんですが、あまり積極的には食べないからなあ。どちらも、体を冷やすイメージがあり、敬遠するんですよね。コーヒーが大好きなんですが、コーヒーは体を冷やすらしいのです。でも、コレだけはどうしてもやめられないので、その他の体を冷やすものをなるべく避けるのかもしれません。トマトってどうなんだろう。トマトは大好物なので気になるな～

2015.09.10

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検査結果

母の精密検査の結果を聞きに行きました。今日は弟も病院に駆けつけてくれました。結論から言うと、先日あんなに苦しみながら受けた気管支鏡検査だは、悪性腫瘍だと断定できなかったそうで、後日また違う方法で検査をすることになりました。でも、PET検査では、全身への転移も見られなく、仮にガンだったとしても、ステージ１で、手術に耐えうる体力もあるだろうから、手術で治るだろうということでした。私も、弟も今回の焦点は「転移があるかどうか」だと思っていたから、ひとまずホッとしました母は、「この際ガンの方がいい」などと、とんでもないことを言ってますそりゃあ、ガン保険が下りるのと、下りないのとでは金銭面で天と地ほどの差ですからね（苦笑）それよりも、重度の糖尿病だったことの方が問題なようで、今は教育入院をして、３食しか食べれない、インシュリン注射の打ち方を覚えるなどという生活を送っています。甘いおやつなどが食べれないのが口寂しいが、３食しか食べれないだけに、「ご飯が楽しみで楽しみでしょうがない」そうです。隣のベッドの人と、すぐにお友達になり、入院生活は退屈なりに楽しいそうです。先日は、私が送ったメールの返しが雑だったもんなあ（笑）まあ、入院生活が辛くてしょうがないと言われるよりいいかなあと思いますしかし、今回自治体の健康診断を受診したことで、母は命拾いしたなあと思います。遅かれ早かれ数年うちに、ガンの方か、糖尿病の合併症が出てきたでしょう。自覚症状が出てからでは遅いんですね。弟にも健康診断受けろと言っておきました。実は弟も糖尿病予備軍と診断されていて今日は無糖のコーヒーを飲んでました（笑）

2015.09.08

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ヨルタモリ

ヨルタモリ、終わっちゃうんですね～。ゲストがホントに豪華で、一流な方ばかりだったので、贅沢な番組でしたね～。それだけに、このまま続けていると、ゲストのクオリティは落ちてしまうかもしれませんね。この辺りで良かったのかな。で、昨日のゲストは香取慎吾さん香取くんは特別大ファン・・・っていう訳ではないんだけど、まあまあ好きです。SMAPは、全員好きです。皆さん同年代っていうのがあるのかな、本当に親近感が湧くというか、勝手に「同士」みたいだと思ってて今や国民的グループに成長したSMAPだけど、栄光の影で、それぞれ犠牲にしてきたことも多いのかな・・・なんて思います。特に香取君は、結成当時１２歳。ランドセルをからっていた時からテレビで見ているんだけど、そんな頃からアイドルをしているのだから、スゴいと思う。もう３８歳というんだから、時が経つのは本当に早いなあとしみじみ思いました。

2015.09.07

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特技

久々に自分で自分を褒めてあげたいって思いました母が入院してから、家事と仕事で大忙しの毎日ですが、概ね順調お弁当もきちんと作っていってます。しかし今朝はかなりアセッた自分が悪いんだけど、欲を出して、洗濯という仕事を一つ増やしてしまったんです。そのせいか「ゲッ間に合わないかも」って嫌～な予感が。積みあがる汚れたフライパンや鍋、おまけにソックスが入ったネットのファスナーを閉め忘れて中身が出た為、洗濯機がエラーを起こして動かないご飯も食べなくちゃいけないし、やることいっぱいなのに、時間がどう考えても足りないそれからは何としても間に合わせようと超倍速で片づけました幸いしばらくすると、洗濯機は復活したため、洗濯物は干せる状態になりました。ご飯を食べながら洗濯物を干す干したら今度はフライパンを洗う。弁当を包む、歯磨きをする、部屋中をグルグル回りながら、まるで運動会のような感じそして見事全部を済まし、定刻通りに家を出る。今朝は有り余るアドレナリンで５時起きなのにもかかわらず、眠気もなかったです（笑）私の得意なことは、「時間に間に合わせること」かもしれません。職場でも、アレコレ仕事を言いつけられて、「コレ無理じゃないの」と思っても、時間通りに全部終わらせられる。そういうのは得意です。寝坊しても、何とかして、むしろいつもより早く家を出られる時もあったりして（笑）こうして考えると、あまり「コレはできない」なんて考えない方がいいかもしれませんね少なくとも、時間に関しては、自分は不可能を可能にできるのかもしれません。

2015.09.06

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母の入院

今日、母が入院しました。本当は、母共々もう少し先の入院を予想してたんだけど、さっさと直した方がいいということで、急きょ入院することになりました。入院が決まったのが、おととい。だから、バッタバタで準備をして今日は朝から付き添いでした。当初は１か月と言われてた糖尿病の教育入院が、結果的には１週間ぐらいになったから、それは良かったかな。部屋もホテルかというくらい綺麗だし、見晴らしもいいし、最近の病室は変わったなあと思いました。私も十代の頃に、検査入院で一週間入院したんだけど、その時は、ホントにいかにも病院という感じでした。まっ、福岡の田舎の病院だったから（笑）それに、病院食が美味しくなくてね～（笑）若いから、やっぱり肉とか食べたいと思ったりして、食べ物も制限無かったから、母にハンバーガーやお寿司とか差し入れてもらってましたねおお、懐かしい！！母の入院の間タイヘンなのが、家事です。あいにく４連勤、しかも９時出勤とかあるし、５時起きの日もありそう早起き、苦手なんですが、なるべくお弁当を作りたいので、頑張ろうと思います冷蔵庫を開けた時、一つ問題が発覚１リットルの牛乳が、ほぼそのままで入ってた牛乳は大の苦手なので、まず自分は飲まないんだよな～だけど、飲食物を捨てるのだけはしたくないです。どうしよう～、とりあえず、コーヒーには入れる、パスタを作ろうと予定してた日は急きょクリームシチューに変更することにしました。何か、牛乳を使ったレシピを調べなきゃ。

2015.09.03

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