cafe*time

流行りの断食、ファスティング。


どんなに周りがやろうとも、決して足を踏み入れてこなかったゾーン。


なのですが、、、


最近の私のテーマが「コンフォートゾーンを抜けること」


日々は同じように過ぎていきます。


そこに何の疑問も持たない生活をやめる。


やってみたいけど、、、


興味はあるんだけど、、、


体にいいってわかってるんだけど、、、


そういうたくさんの「けど」をもうやめようと。


そう決めました。


で、冷え性、低体温の話を友人にしたところ、断食すると代謝が良くなり体温が上がると。


えー、本当かなあ。


若干疑心暗鬼だったのですが、調べると確かに代謝が良くなると書いてある。


そして、胃腸を休めることで、体調が劇的に良くなるそうで。


その話を聞いたのが先週。早速週末断食をしてみることに。


3日、一週間の断食もあるようですが、私は1日断食。


準備で１日、断食で1日、回復期で1日です。


【金曜日：準備日】
昼食は普通に。夜ご飯は白米と野菜スープのみ。いつもの半分くらいの量。
夜７時といつもより早い時間帯の夕飯だったため、寝る前には空腹を感じましたが、水飲んで寝ました。


【土曜日：断食日】
この日は水のみ。酵素ジュースで断食するやり方もありますが、1日なんで水だけにしてみようかと。外出は美容院のみ。水持ち込んで、こまめに給水しました。
とにかくお腹が空いて、食べ物のことばっかり考えてました（笑）
映画見たり、テレビ見たり、ゴロゴロしてました。お腹が空きすぎて、本読む集中力はなかった、、、



夜、頭痛が少ししてきて、空腹も我慢の限界、、、
調べたら、昆布茶ならOKというのを見つけ、たまたま家にあった昆布茶を１００ccほど飲みました。薄めに入れたのに、めっちゃ味が濃く感じる！味覚が研ぎ澄まされるとはこのことか、と実感。

昆布茶を飲んだら、空腹は収まり、頭痛もなくなってきました。
ダルさだけずっと継続。

【日曜日：回復期】
断食にかけた日数分、回復食を食べるんだそうです。
朝（というか昼）、おかゆを作って食べました。





STAUB Cocotte de GOHANでおかゆ作ってみたんですが、かなり派手に吹きこぼしました、、、


おかゆは、上澄み液のみ。ごはん粒の分は相方に食べてもらいました。


そして夜。



コトコトと。




ポトフと、枝豆と、ご飯、梅干し。





枝豆は、洗ってストウブココットde ゴハンで、蒸し焼きに。


これ、豆の味が濃くってめっちゃ美味しい！！





ポトフの味付けは、コンソメ1個とローリエのみ。





ブロックベーコンは、相方用。私は野菜のみ。


いきなりいっぱい食べると胃腸がびっくりしちゃうので、少量をよく噛んで食べました。


断食後は、めちゃめちゃ素材の味が感じられ、野菜が美味しい、美味しい。


これから、食生活にも影響しそうです。


そして体調はというと、回復期の今日は、病み上がりのようにフラフラしてたんですが、夕方くらいから頭がクリアになってきて、夜ご飯を食べた後は体調がすこぶる良いです。足がポカポカして、コタツに入ってるみたい。びっくり。


長期間の断食は躊躇しちゃいますが、週末プチ断食であればまたできそう！！
水だけ断食は、正直ちょっと辛かったので、次やるときは梅昆布茶で断食しようと思います。



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