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cafe*time

2018.06.13
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カテゴリ:雑貨
去年の年末に駆け込みでふるさと納税した柴田慶信商店のおひつ。


最長8ヶ月待つとのことでしたが、先日届きましたー!





職人さんの手作りだそうです。丁寧な仕事ぶりがわかる、美しい逸品。





秋田杉の手触り、、、柔らかくてずっと触っていたくなる。





使うのがもったいないくらい・・・


でも使う!





ほぼKit Oisixです。。。


お米は、昨日炊いた残りの冷やご飯。冷めても美味しいと聞いたので。


おひつを開くと、杉の香りがふわっと。お米もつやっつやでした。





肝心のご飯。


本当に冷めても美味しい!!


木が余分な水分を吸ってくれるそうで、ベタッとせず、でも程良く水分も残っていて。


これからかまどさんとのコンビでご飯が美味しく食べれそうです。


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Last updated  2018.06.13 22:12:28
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