和歌山産完熟マンゴーのムース　販売開始しました。

最近人気急上昇の和歌山産完熟マンゴー。 宮崎産にも負けない濃厚でおいしいマンゴーが和歌山にもあります。 完熟マンゴーは、輸入物とは比べ物にならないほど、 味も香りもよいので、最近日本で大人気ですね。 和歌山にも、そんなおいしいマンゴーを作っている農家さんがいます。 有田みかんで有名な有田川町で、上山さんが 苦労しながら、マンゴーの栽培をしています。 熟したら木から落ちるというマンゴーの特徴を生かして マンゴー実ののひとつひとつに網の袋をかけて、 落ちるまで完熟にさせてから収獲をするそうです。 その完熟マンゴーをたっぷり使って、マンゴームースを作りました。 解凍したとき、マンゴーの芳醇な香りと ふわっとしたジューシーな食感がよみがえります。 外国産のピューレや、着色料・香料を一切使っていないので マンゴー自体の自然な色と香りが楽しめます。 有田川町上山さんの完熟マンゴーのムース　360円 有田川町産完熟マンゴーのムース(8個入り)　2700円