お菓子な翻訳家Sahoの虹のかけら

だんだん暖かくなってきたので、
またまた「冷しゃぶそうめん」メニューを作ってみました。
今回使ってみたのは、「しその香りとわさびの辛味」バージョン。
先日味見してみたら、
しそとわさびがかな～～～りきいていたので、
みずみずしいトマト・豆腐・キュウリを使ってみました。






＜材料＞
揖保乃糸　１パック
トマト　２個
キュウリ　１本
木綿豆腐　１丁
ハウス冷しゃぶドレッシング　しその香りとわさびの辛味

＜作り方＞
１．そうめんはゆでて水にさらしておく。
２．トマト、キュウリ、木綿豆腐は角切りにしておく。
３．そうめんの上に２を彩りよくのせ、ハウス冷しゃぶドレッシングをかけてどうぞ。


さっぱりとしておいしいです。
ただ、何度もかきますが、かなりわさびがきいているドレッシングなので、
小さな子どもなどは無理かも知れません。