ローズベーカリーのレシピの本

一昨年訳した本が、去年の末に出版されたようです。 『BREAKFAST LUNCH TEA』ファイドン この本は、パリとロンドンで大人気のオーガニックカフェ"Rose Bakery"の レシピ本です。 カフェのレシピですが、 どれも家で作れる簡単なものばかり。 Breakfast（朝食）、lunch（昼食）、tea（お茶）向けのレシピなので、 スコーンやピザ、タルト、サラダ、パンケーキ、スムージー、 そして焼き菓子など、気軽に作って食べられる素朴なものばかりです。 手の込んだ飾りはないけれど、どこかほっとするようなお料理が満載。 こういうの、大好きです♪ この本の翻訳の際には、私は試作係として、 レシピの試作もしました。 だから、簡単に作れておいしい！と保証できますよ♪ このローズベーカリー、今年の２月に東京にオープンするそうで、 私もとても楽しみにしています！（もうすぐ！！） では、この本に載っているおいしそうな料理の写真をいくつか 「生のミックスフルーツのサラダ」 さまざまなフルーツを使ったサラダ。彩りがとてもきれい！！ 「商品が並んだランチ時のカウンター」 小さなタルトやピザ達がお行儀よくならんで 「オーブンに入れる直前」 小さな正方形のタルトには、季節の野菜がたくさん 「ティータイムのカウンター」 ティータイムには、あふれんばかりの焼き菓子が並びます 「スイートタルト」 スイートタルトも、季節の果物がたくさん。 「キャロットケーキ」 このキャロットケーキは絶品です！！ 「ブロッコリーケーキ」 ケーク・サレ（おかずケーキ）も載っています。 「ショウガ入りビスケット」 ショウガ入りビスケットは、ほっとやさしい気持ちになりますね。 「ローズ・カッラリーニ」 ローズベーカリーのオーナーであり、シェフであるローズです。