|
|
|
May 10, 2020
カテゴリ：カテゴリ未分類
いろいろな色のクッキー生地を使って、
プレーン ＜材料＞ バター ６０ｇ 砂糖 ７０ｇ 卵 １個 アーモンドプードル ６０ｇ 小麦粉 １８０ｇ
抹茶 ＜材料＞ バター ３０ｇ 砂糖 ３５ｇ 卵 1/2個 アーモンドプードル 30ｇ 小麦粉 90ｇ 抹茶 大さじ１
ココア ＜材料＞ バター30ｇ 砂糖 35ｇ 卵 1/2個 アーモンドプードル 30ｇ 小麦粉 90g ココア 大さじ２
＜作り方＞－作り方はプレーンもココア、抹茶も同じです－ ① ボウルに室温で戻したバターをやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えて混ぜ、アーモンドプードルも加えてよく混ぜ合わせる。 ② 小麦粉とココア、抹茶を合わせて①にふるい入れ、粉っぽさがなくなってしっとりするまで混ぜる。ラップに包んで平らにし、冷蔵庫で一時間ほど休ませる。 ③ 冷蔵庫から取り出した生地を、好きなように形を作る。あまり厚くなるとなかなか火が通らないので注意。 ④ オーブンは170度に予熱しておき、クッキーをいれて15分から20分焼く。 Tips: アーモンドプードルとは、アーモンドの粉で、これを使うと香ばしくできあがります。 ない場合は、薄力粉でも大丈夫です。 あまり厚さがあると、中まで均一に火が通らないので、全体で5ミリ程度に抑えましょう。  (ネコポス可)(PB)丸菱 アーモンドプードル アーモンドパウダー 200g(常温) クリスマスの時期には、リースも作れます。 この場合は、リースのクッキーと飾りのクッキーを別々に焼いて、アイシングでくっつけます。 小さなチョコレートやラムネ菓子などを張り付けてもかわいい♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 10, 2020 11:32:00 AM
コメント(0) | コメントを書く |
