お菓子な翻訳家Sahoの虹のかけら

みなさん、こんにちは。

【子供と作るお菓子】を紹介してきましたが、みなさん、楽しんでいただけたかな
今日から、39都道府県の緊急事態宣言も一部解除になりました。
学校・幼稚園の始まったお子さんもいらっしゃるかと思います。

私の住む地域は特定警戒都道府県のため、まだ自粛が必要ですが、
少しずつでも、元の生活に戻れる地域があるのは、とてもよいことだなーと思います。

子供と作るお菓子のレシピもネタが尽きてきたのですが、
だんだん見に来てくださる方も増えてきたので、
普通にお菓子のレシピを紹介していきたいと思います。

以前私がお菓子教室で使ったり、家族のために作っていたものです。

写真があるものもないものもあるかと思いますが、
どれも家庭で簡単に作れるものかと思うので、気に入ったものがあれば作っていただければと
思います。

​いろいろな色のクッキー生地を使って、
お絵かきをしてみましょう
今日は母の日なので、お母さんの顔を作ってもいいですね




お絵かきクッキー​

プレーン

＜材料＞

バター　６０ｇ

砂糖　７０ｇ

卵　１個

アーモンドプードル　６０ｇ

小麦粉　１８０ｇ

 

抹茶

＜材料＞

バター　３０ｇ

砂糖　３５ｇ

卵　1/2個

アーモンドプードル　30ｇ

小麦粉　90ｇ

抹茶　大さじ１

 

ココア

＜材料＞

バター30ｇ

砂糖　35ｇ

卵　1/2個

アーモンドプードル　30ｇ

小麦粉　90g

ココア　大さじ２

 

＜作り方＞－作り方はプレーンもココア、抹茶も同じです－

①     ボウルに室温で戻したバターをやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えて混ぜ、アーモンドプードルも加えてよく混ぜ合わせる。

②     小麦粉とココア、抹茶を合わせて①にふるい入れ、粉っぽさがなくなってしっとりするまで混ぜる。ラップに包んで平らにし、冷蔵庫で一時間ほど休ませる。

③     冷蔵庫から取り出した生地を、好きなように形を作る。あまり厚くなるとなかなか火が通らないので注意。

④     オーブンは170度に予熱しておき、クッキーをいれて15分から20分焼く。

Tips:　アーモンドプードルとは、アーモンドの粉で、これを使うと香ばしくできあがります。
　　　ない場合は、薄力粉でも大丈夫です。
　　　あまり厚さがあると、中まで均一に火が通らないので、全体で5ミリ程度に抑えましょう。


​
(ネコポス可)(PB)丸菱 アーモンドプードル アーモンドパウダー 200g(常温)​



クリスマスの時期には、リースも作れます。
この場合は、リースのクッキーと飾りのクッキーを別々に焼いて、アイシングでくっつけます。
小さなチョコレートやラムネ菓子などを張り付けてもかわいい♪

みなさん、お久しぶりです。

コロナの影響で、学校にいけない子供たちと、そのご両親様のことが気にかかっています。
私の3人の子供たちはすでに大きくなっていますので（一番下が高校）、
家での遊びに付き合ってあげることももうないのですが、
ワンオペで3人育てた時代を思い出すと、
今、小さなお子さんのいるご家庭は、毎日どれだけ大変だろう・・と
想像するのに難くはありません。

少しでもお子さんと穏やかに過ごせれば・・・と
子供と作るお菓子のレシピを、これから少しずつ上げていければと
思っています。

以前このブログで紹介したものも、アップしていくと思います。

みなさんが、少しでもおうち時間を楽しめますように。
微力ながら応援できればと思っています。

いやー夏休み、始まりましたね。



周りのお母さんは「夏休み憂鬱」って言っていますが、
私は結構好き。


明日学校だから早く寝かさなきゃとか
宿題やらせないととか
考えなくていいじゃないですか


夜は一緒にまったりしています。
（翌日私の仕事がある日はひとりでブルーになっています。）



今日は、息子と一緒にカップケーキを作りました。


TVで出ていたので、
作りたくなったんだって。












普通のカップケーキに、
生クリームとトッピングをして、
TVにでているみたいにおしゃれにしました。



息子も大満足。

カップケーキから始まって、
手作り男子に成長してほしいですwww





昔はトッピングも、海外輸入物が多く高かったけど、
今は安くてかわいいのが出ているんだねー



トッピングだけでおしゃれになるので、
いくつかそろえて楽しみたい♪





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いやー夏休み、始まりましたね。



周りのお母さんは「夏休み憂鬱」って言っていますが、
私は結構好き。


明日学校だから早く寝かさなきゃとか
宿題やらせないととか
考えなくていいじゃないですか


夜は一緒にまったりしています。
（翌日私の仕事がある日はひとりでブルーになっています。）



今日は、息子と一緒にカップケーキを作りました。


TVで出ていたので、
作りたくなったんだって。












普通のカップケーキに、
生クリームとトッピングをして、
TVにでているみたいにおしゃれにしました。



息子も大満足。

カップケーキから始まって、
手作り男子に成長してほしいですwww





昔はトッピングも、海外輸入物が多く高かったけど、
今は安くてかわいいのが出ているんだねー



トッピングだけでおしゃれになるので、
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夫が買ってきた バカルディのモヒート ボトル

モヒートの季節になりましたね！
夏のカクテルでは、モヒートが一番好き💕
ラムベースにミントの香りが爽やかなカクテルです。




世界No.1ラム「バカルディ」をベースに使用した、ミントフレーバーの爽やかなカクテル。 バーやクラブで飲むような本格的な味わいを実現いたしました。バカルディ　モヒート　ボトル　275ml　【PS】


もう炭酸で割ってあるタイプです。
爽やかでグビグビ飲めちゃう感じ。
自分に強さを気にしながら飲みましょう笑



私は、夜飲むにはもっと原液に近い方が好きだけど、
みんなでバーベキューするときとか、
昼間海で飲むには
こっちの方が最適かも💕


夏の日差しにぴったりだねー

みなさん、お久しぶりです。


こちらのブログはすっかりごぶさたしてしまっていましたが、
また、少しずつ動かして行けたらと思っていますので、
よろしくお願いします。





6月は娘達の誕生日が多い月でした。


先日の娘のバースデーケーキ


もうキャラケーキのリクエストはしない年齢になってしまいました。


バラのケーキということで、
缶詰の桃でバラ。


時間のかからない作りでしたが、とても喜んでくれました。

みなさん、今年もよろしくお願いします。

12月は31日までお仕事、1月は4日からお仕事で、
年の越すのもあっという間という感じでした。

あ、でも在宅で仕事をしていた時は元旦から仕事していたから、
今年はかなりゆっくりですね。（当社比）



ところで、年末にまた素敵なモニターに当選させていただきました。
「混ぜ込みわかめ」のモニターです。

子どもが3人もいる我が家、混ぜ込みわかめは常備品です。
いろいろな種類が出ていてほんと、便利。

今回はなんと、鮭、若菜、枝豆、たらこ、梅じその5種類を2袋ずついただきました♪





枝豆は初めて。豆の食感がとてもおいしい。





今まではご飯に混ぜるだけだったのだけど、混ぜ込みわかめのHPでは、
いろいろな料理に応用するレシピがのっています。

さっそく、たらこを使って「混ぜ込みポテト」を。





ジャガイモ2個をゆでてつぶしたところに、混ぜ込みわかめ・たらこを大匙2、マヨネーズ大匙2混ぜるだけ。

これなら材料をいろいろ揃えなくても、味付けも食感もばっちりなたらこポテトサラダが作れます。

ポテトサラダ好きな子ども大喜び。
すごい便利。

混ぜ込みわかめ、いろいろな使い方ができるのねー

びっくり＆ファンとしてはうれしい情報です♪






忙しい朝にぴったり♪「丸美屋　混ぜ込みわかめ」で朝ごはん！

クリスマスが終わると一気に年越しムードですね。
なんとなく街中も、クリスマスのうきうきした雰囲気から、あわただしい雰囲気になったような。


今年はいい年だったなぁ

新しい仕事に出会えて、新しい上司にめぐり合い、今までにない知識がぐんと増えました。


子どもが大きくなったこともあって、時間も自由に使えるようになったしね。


趣味の着物の着付けでは、今年は看板をいただくこともできました。
来年はさらに、知識と技術を深めていく勉強をする予定です。



来年楽しみ♪


みなさんも良い年をお迎えください。

大掃除始めました。

冷やし中華始めました、的な（笑）


実際には11月に入ってからすぐに始めたので、
冷蔵庫、台所の棚、お風呂場はもう終わっていて、
今日、換気扇をやって家の中の掃除はほぼ終わり。
（トイレとか他の場所は普段からやっているので、特別にやらないです）

換気扇が終わると、ひと山越えたな～と思うよね。
今年は、去年ブロ友に教えてもらった
ジョンソンの「スクラビングバブル」という洗剤を買ってきてやりました。
泡で油を包み込んで落とす感じ。
今まで使っていた洗剤も割合よかったんだけど、スプレー式だから
液だれがしていた。
でもこのジョンソンの洗剤は泡タイプなので、下に落ちてこなくてよかったですよ。

感動！！とまではいかなかったけど、今までで一番落ちたかな。

とにかく終わってほっとしています。

後は窓ふきだね。
なにせ窓の多い家だから、3日くらいかけないと。
今までは新聞紙を濡らしてふいて、そのあと乾いた新聞紙でこするという方法を
していたんだけど、
どうしてもふき後がついてしまって、日の光があたったときにきれいじゃない。

今年はワイパー買ってこようかな。
ワイパーの方が力もいらないからいいよね。








だいぶ前、モニプラで当選したコイケヤのノンフライポテト「ポテのん」
報告遅くなっちゃったけど、おいしかったので紹介。


パリパリのしっかりした食感が良かったです。

でも、カップの大きさの割に中身が少なかったかな







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