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能登半島地震から数日たち、長く続いていた余震が感じるほどではなくなってきているそう。テレビなどの映像で無残に崩れた「能登有料自動車道路」を見るとホントに残念。昨年、家族と真新しい能登有料自動車道路をドライブした時は、能登も近くなったと喜んでたのに・・・



さて、その久しぶりの帰郷の際、カリフォルニアでワイナリー巡りにハマッタ私は、当然、石川でもワイナリー（酒蔵）を見てまわろうと訪問したのは、能登半島の先っちょ、珠洲市にある「日本発酵化成株式会社」。なんか難しい名前だが本格麦焼酎専門の蔵。



詳しい情報は石川の地酒に詳しく、ウェブサイトがとても充実していて、そしてなんだか優しいご主人がいる地元の酒屋さん「酒のこんちきたい」で得ることが出来る。

石川の地酒専門店　こんちきたい



「能登ちょんがりぶし」や「富士の華」などがよく飲まれているそう。今回ご紹介したいのは12年熟成の本格麦焼酎「虎の涙」31度。まろやかながらアルコールがきりっときく。

能登の本格麦焼酎虎の涙 （とらのなみだ）


でもなんで虎・・・
オーナーが阪神ファン？12年前って阪神優勝したっけ・・？石川はヤンキースの地元だし・・・


「阪神ファン御用達」の本格麦焼酎はコレ！喜びの涙を流しましょう！