CA Living

ルクルーゼ　クッキング

簡単スープの作り方
　鶏ガラかターキーのガラ、どちらにしてもガラが浸る程度に水を入れます。
　野菜を入れるなら玉葱やセロリ、人参のざく切り。
　２－３時間程弱火でくつくつ煮込んで軽く灰汁をとり、
　漉したらクリアスープの出来上がり♪
　塩こしょうで味を整えて。
　ルクルーゼなら美味しいとこ取りでス。