妻と焼酎居酒屋に行ってきました。
一度会社の飲み会で来たことがあるのですが、200種以上の焼酎があるので、
今度は妻とゆっくり楽しもうと。

お店には幻の焼酎とよばれるプレミアのついているお酒もたくさんあるのですが、
今回は１杯350円のコースを楽しみました。このコースでも150種類から選べるんですね。
焼酎初心者の私たちにはうってつけ。

この日のために準備した焼酎の本を見ながら楽しんでいると、
それを見かけたマスターが話しかけてきました。
マスターは本当に焼酎大好きなのが溢れでていて、焼酎の楽しみ方から
流通の裏話まで、いろんなウンチクを披露してくれました。
面白いマスターだ。
これも本を持っていったおかげかな。

2人で6杯の焼酎を飲みましたが、一番飲みやすかったのは芋焼酎の「七夕」かな。
まろやかでコクがありますが、ぜんぜん芋臭くなくてスッと飲める感じ。

【芋焼酎】七夕　25度　1800ml

そして食後にマスターからうれしいプレゼントが。
泡盛「御酒（うさき）」のサービス！
ラベルには「百年純粋黒麹使用」の文字が。
戦争中に壊滅した麹菌が、奇跡的に東京大学で標本として保存されていて、
1999年に60年ぶりに蘇ったものなのだそう。歴史を感じますね。
これが後味が最高！口の中でアルコールがスゥとたって爽快！
とてもすっきりとした焼酎でした。
マスター曰く、「最後にいい焼酎で締めるといいでしょ」。
はい、最高です(^^)

瑞泉・うさき・御酒・30度・720ml

お店を出る時に、従順な私たちを気に入ってくれたのか、
マスターが来月の試飲会に招待してくれました。
8種類の新入荷焼酎をみんなで飲み比べるのだそう。
なんだか大人の社交界にデビューするような気分（笑）
楽しみです！