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2011.03.16
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カテゴリ:情報感性

飯粮集というのは

天明3年(1783)
天明の飢饉に際した米沢藩主「上杉鷹山」の努力によって編纂され
飢餓を救ったといわれる
領民のために当時知られていた救荒植物
野草などを食料にする知恵をまとめた「非常食の智慧」です。

 

 食べられる野草の話など悠長な老人の趣味の話・・・??

 

「飯粮集」

高橋敬一先生のページいいどごでねっす

 

飯粮集のページには 救荒植物の食べ方(あるいは食べられないもの)
それに うへをのそく方 というものが書かれていて、とっても興味深いです。

例えば、食べるものが「コレとアレ」しかないときに、それらを代用しようと別の物を食べたとき?
ヒトが病に倒れるのは「食べられないものを食べたとき」だというのはその直観(みたとおり)なのですが

その意味で自戒も多いですね、ようするに

「食べなくても良いものまで食べていたために・・・」

 

 

すくなくとも「飢えをしのぐ智慧」を知って覚悟の糧となるか・・・

以下のような内容です

 

うへをのそく方  王氏農書ニ出ツ
大豆六升、ゆりあらひ、三へんむしてかわをさり、麻のみ三升、水に一夜ひたし、三へんむして、あさのみのくちをひらくとき、かわをさるべし。二 いろ能つきてもちのことくにまるめ、こしきに入て初夜より夜はん迄むして、よるのと?のとき、こしきより取り出し、あすのひるさらし、かわかし、こにする なり。このこを、あくまて、しよくして、一さいのものをくろふべからず。はじめ、一と、あくほどしよくすれば、七日うへず、又七日過て、あくほとしよくす れば、四十九日うへす。又四十九日過てしよくすれば三百日うへず。三百日すきて、しよくすれば二千四百日うへず。いつまでも、かくのことくし、くちかわか は、つねにあさのみのゆをのむべし。若、つねのことくしよくせんとおもはば、あほひのみ三合をこにして、ゆにせんじ、さましてのむべし。みきの草、こかね のいろのこときたいへんくたるなり。其後は、常の食をすすみて、少もがいをなし、此方をもちゆれば、みつよくかほのいろよく、つかれをとろふ事もなきな り。
大豆六升、揺り洗い、三べん蒸して皮をとり,麻の実三升、水に一夜浸し、三べん蒸して、麻の実の口が開いたら皮を取る。 二いろよく搗いて餅のように丸め,こしきに入れて初夜から夜半まで蒸して,寅の刻(午前4時),こしきから取りだし, 翌日の昼にさらして乾かし,粉にする。この粉,飽きるまで食べて,一切のものを食べない。 初め,一度,飽きるほど食べれば,7日飢えない。また,7日過ぎて,飽きるほど食べれば49日飢えない。 また49日過ぎて食べると300日飢えない。 300日過ぎて食べれば2400日飢えない。 いつまでも,このようにすべし。 口が渇いたら,常に麻の実の湯を飲む。もし,常のように食べようと思うなら,アオイの実を 3合粉にして湯に煎じ,冷まして飲む。 右の草は,黄金の色のようで,大変下る。その後は,常の食がすすみ,少しも害がない, この方を用いれば,身体は強く,顔の色は良く,疲れることもない。

 

「かてもの」 「飯粮集」 他にも有用な先人の智慧が沢山ありそうです。

 

今必要なのは
勇気
覚悟に基づいた勇気

 

改めて心の奥に語りかけ

祈っています。

 






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Last updated  2011.03.16 16:03:37
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