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ルウブ屋の日々徒然

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天然無添加

2011.09.17
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カテゴリ:天然無添加

明け方と夕方に汗して
畑の畝が五列になりました

毎朝、引っ掻いて細かくして積み上げて・・・

日頃の運動不足を一気に解消~^^v

粘土質の畑を耕す苦労を身を以て体験させて頂いています、
だけど、土いじりって案外好きかも知れないとか思いつつ ←(でも、土木はダメポ);;

先日植えたネギ苗が少し元気になってきた、

これは見えるから嬉しいですね、
ジャガイモ頑張れ!←まだまだ土の中です。

 

 昨日の朝です、
向こうの方で黄色いTODAYがテールゲーティングしています ^^

20110916farm.JPG

細ネギです、過去最高に大切な薬味になることでしょう手書きハート

 

 

昨日、初対面の女性からその日焼けはマリンスポーツですか?っていわれました。

 

やっぱり日焼けしてるよなぁ・・・
大笑い

 

早朝と夕方に
長袖長ズボン、手袋と頬被りをしていても、
日射しは強いんですねまだまだ日中の作業は無理です。

今朝は土砂降りで畑に入れません、
土が弄れないので入る用事もないですけどね しょんぼり

雨が来るぞ~~って、ことで乾いているうちにと昨日はホントに頑張っちゃったので

乾くまでしばらくお休み。←(嬉しかったりして)

 

 

※何事もこつこつやりなさい と、地球さんに教えて頂いている気がします。

 







Last updated  2011.09.17 12:54:16
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2011.07.27
カテゴリ:天然無添加

今年もセミの季節になりました
って、ググると・・・びっくり

五日ほど前からセミの声を聞くようになりましたが
一昨日西の丘陵地へ行ったら、木陰から思わずケケケケ・・・

ヒグラシの声に癒されました。

う~~ん、いいなぁ。

瓜科を食べると体温が下がる

というわけで、冬瓜のカレーなんかこの時季嬉しいわけですが

スープ@ぽく、シャビっとさせると相性が良いように思っています

さて、今回は

冬瓜よりも最近は入手しやすいゴーヤのカレーです

 

ウチのゴーヤはまだまだ雌花がつかないのですが
昨日の朝市で大きなゴーヤをみつけたら、
このデカGOYAをカレーにしてみたくなりました。

じゃんっ大笑い

20110727goyacurry.JPG

スプーンで拾っているのがゴーヤです

軽くサンフラワー油で炒めた物をサッと煮込んで終わりにしてあります
スプーンは木製に限ります!!

カレールゥは

名古屋の業務用業界でも知る人ぞ知る

「ロークス本舗」の カレーフレーク
入手するにはちょっと苦労しました。

(これでカレーうどんを作ると若鯱のあれになります、みたいな)

はぃ、勿論 ゴーヤカレーをお供するのはマテ茶で


 

ゴーヤカレー

不思議なほどにコクがでます、ターメリックはウコン

ウコン茶も苦いですが、ニガウリも苦い

 

カレーが黄色いのは基本的にターメリックなんですが、

そもそもその苦味成分が入っていてカレーの味わいに幅が出ているわけで

ここにニガウリが加わるため、更にコクがでるのかな?

ほぅぉ~

とか、感心していたら後から苦味が追いかけてきます。

オトナの味・・・かも。(^^;;;

私は好きです。

少し大きめにカットしたゴーヤの方が攻撃的で存在感があります。

そうすると

本体を取り除けばコクだけが残るかも知れないですね。

勿論

テレレの冷たいマテ茶でグッドです~ちょき音符

 

今年の夏は特に

あちこちの緑のカーテンで供給過多になりそうなゴーヤです(笑)

皆さんも是非 お試し下さい~








Last updated  2011.07.27 12:55:52
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2011.07.20
カテゴリ:天然無添加

怒ってる暑い日はマテ茶でスッキリ癒されます音符

暑い日が続きます、
みなさんいかがお過ごしでしょうか。

こんな暑い中、
こちらへお越し戴いたお客様のおもてなしには

昨年の盛夏以来、パラグアイ産の冷た~いマテ茶をお出ししていたのですが

 

冷たい水出しマテ茶は「テレレ」といいます

larubiaterere5.JPG

これがと~っても好評だったため

 

今年もお出ししておりましたところ・・・、私も家で飲みたいので欲しい!
とおっしゃる方が増えて参りましたのでぽっ

昨年色々と取りそろえて
あれこれ数種のマテ茶を試してみたところ、ダントツで評判の良かった

「ラ・ルビア」
(オーガニックスペシャル)
ノーマルフレーバーのこれですが

larubiaimage2s.jpg

♪ルウブとお買い物「今月の特価品とお薦め品」に組み入れることにしました

・マテ茶は只今、発売記念の特価セール中です音符音符OKちょき(^^♪

 

「テレレ」水出しマテ茶はとってもカンタンです音符ちょき

水出しの方法はこちら

 

 冷たいマテ茶で、暑い夏を乗り切りましょう!

発売記念セール中!

勿論、正規品の最新入荷ものです

お友達、お知り合いにも 是非 教えてあげて下さい

プレゼントにも音符

 

 







Last updated  2011.07.20 10:47:37
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2011.06.24
カテゴリ:天然無添加

暑い日が続いています
こんな暑い日中に喉を潤す・・・

このブログを「ごはんにしましょ♪」でソート

そういえば特に暑かった昨年の夏は
どうしていたっけか・・・?

思い出したのがこれです

水だしマテ茶

パラグアイのルビアという銘柄です
昨年数種類を大量に消費する中で選別をした結果

これが気に入りました。

 

水出しの場合1Lにつきティースプーン2~4杯くらい(お好みで)

私の場合は

1Lの樹脂ビーカーに浄水を汲んで
マテ茶を入れて撹拌したら放置
当初浮いている茶葉の大半が沈んできたらOKと思っています

20110624matetea.JPG

常温で3時間くらい放置するとこんな感じです(お好みで)

あとは茶漉しで濾し取って冷蔵します
濃すぎる場合は薄めて(お好みで)

マテ茶の効能は色々あるようです

日本の緑茶のようにカメリアシネンシスとは違いますので
体を冷やす効能はないのかも知れませんが
野菜の代わりになる栄養素が多いようです。

野菜不足になりがちな、

アナタ!

救世主かも知れないです。

 

マテの木に害虫はつかない・・・らしい、つまり

無農薬で育つ

ホントなら嬉しいですね

イグアスの水域だけにしか生育しないモチノキ科の樹木の葉

勿論

熱い湯で出す方法もあれば
作法もある飲み物ですが

私はこの時季

水出しで戴くのが甘くてやさしくて嬉しいのでお気に入りです。

 

水出し健康茶はコレの他に「桑の葉茶」

ようするに桑の葉ですが

これも水出ししてみると美味しいです。

 

見直されている桑、

調べてみて下さい

私はドクダミとか柿の葉とか好んで煎じています、

 毒消し

という概念は、積極的に採り入れて今の世情に吉ではないかと思っています。

 

みなさまの@プラス情報となりましたら幸いです。

 

 

 

 







Last updated  2011.06.24 21:24:01
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2011.01.29
カテゴリ:天然無添加

ウチから5分のところ、その気になれば歩いてでも行けるところに

内山温泉というローカルな自治会運営の温泉があって

内山町自治会の方々が施設の掃除と維持管理を行いながら皆さんが交代で番台に座られている。

 

座標位置はこちら「34.964703, 136.542173」  MAP
県道44のT字路信号交差点を南に入ってクネクネと坂を下ったところにあります。
(四日市の里GC側からもアプローチ出来ますが物凄く細い急坂なので避けた方が無難です)

ネット上ではここの情報は流さないことになっている
デリケートな場所、という話があるんだけど
実はそうじゃなくて

今日はその自治会のHさんと一緒に熱めの湯に長時間浸かってゆでだこになりながら
ゆっくりとお話を伺ってきたところ

「一般の方にもいらしていただきたい」

という現在の運営方針をお訊きしたので
それじゃぁ応援しなくちゃということで

 

回数券を買っちゃった

20110127uchiyamaspachiket.jpg
 
回数券11枚綴り:2500円也

 

写真撮影禁止とかインターネット上に情報を公開するのは控えて欲しいという看板があるとかないとか・・・

そんな話はあるものの、少なくとも現在はそのような看板もなければ
オープンスペースとして自治会の役員さん地域の常連さん共々
「お客様」の来浴を暖かく歓迎して下さっている、というのが実態です。

毎日当番制で自治会の役員さんがお掃除をされていて清潔に保たれています。

 

それに入らせて頂ける・・・

すばらしい!!

ただし、

浴槽は4畳半くらいでしょうか、ゆったりと入れるのは5人程度までです、
7人分の洗い場は温度調節の出来るカランだけでシャワーはないです。
あとは、椅子と洗い桶があるだけのシンプルさ。

源泉は38℃ 100%掛け流しの天然温泉

泉源は四日市の里GC敷地内、そこから距離のある引き湯のため適宜加温をしています。

浴槽には加温しているその湯と少しぬるい源泉が常に補充されていて、
 淡い黄色?ほぼ無色澄明、PH8.5 のアルカリ性単純温泉
 かすかな硫化水素臭で、湯ざわりは私好みの「軽いツル」っと系です。

 ラドン量は百億分の3.4キュリーっていうんでしょうか(Ci/Kg)
 平成20年10月検査実施の温泉分析表と別表が掲示されています。

◆浴用の適応症: (いっぱい書いてある・・・)
 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、
 慢性消火器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進

入浴時間:16-21時まで(受付は20:30まで)
実際には20時半には掃除を終えて帰られるようなので
20時には浴室を出た方が良さそうです

定休日:毎週 月・火

入浴料金:1名につき250円

 

ありがたや、大地の恵み~♪
いいと思います、熱すぎて加水をするよりも濃厚なわけで ^^♪

明日行こうね、末息子と約束しました。(^^ゞ

 







Last updated  2011.12.29 23:59:44
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2010.12.30
カテゴリ:天然無添加

え?COOL宅配・・・??

か、だ。(でかっ!)

 

20101230ganu1.JPG



というわけで、金沢の蟹をお送りいただきました。

今夜のお楽しみ; くほほほ ^w^;


ただ単に剥いて食べるだけではなんだか惜しい気が・・・。^^;
生だったら一度は炭焼きの刑にしてみたい
ほかに何か良いアイデアは・・・(←あまり思い浮かばない)

あったまる~♪ という理由で
今のところ「かにすき」となる可能性もありますが

茹で蟹は(・・・きっと・・・)そのまま食べるのが一番だろう、と主張することにしておきます。

早く夜にならないかなぁ・・・ f(笑;







Last updated  2010.12.30 13:27:41
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2010.12.20
カテゴリ:天然無添加

月-地球-太陽が月の出時刻の直後から

皆既月食・国立天文台

一直線にならぶので あります。

12/21 四日市の月の出は15時39分(もちろんグリグリの満月大潮)

食の開始は月の出、一時間後からほぼ1時間にかけてのようですね

予報は雨??、現在は曇天です。

まぁ、見られても見られなくても1直線に並びますから
宇宙エネルギーが高まるか抜かれるか?

それ以前に・・・高いといいのか、低いのがいいのか、・・・わかりません

観察が出来なくても、いい方を念じてお祈りしましょう。

 

一年という地球だけの周期ではなく地球引力に大きな影響力を持つ月とのコラボ

少なくとも宇宙という長い長い暦の中で「節」になると考えても良いと思います、

今夜は大宇宙に意識を向けて

晴れやかに心静かに厳かに穏やかに次の節を迎えましょう。









Last updated  2010.12.20 21:07:51
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2010.12.12
カテゴリ:天然無添加

自分の誕生日はもう嬉しくないですが・・・(笑)

今夜は
次男の誕生日を、お気に入りのピネードさん苺のタルトでお祝いしました。

 

20101212pinede.jpg

 

 

おとうさん、はやくぅ~
呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃ・・・、^^v

リビングに入ると タルトの生地の香ばしさが 部屋中に炸裂していて
まるでケーキ屋さんのようなイイ匂いです ^^♪

おぃしいね♪ (またふとるぞ)

タルトの生地が、本当にいい香りなんです、

今回はこの苺の味がまた格別でした。

この苺もおいしいね!(イチゴだく仕様で山盛りになってます);;

 

20101212talt.JPG

 

実はこの苺の下のカスタードも大好きで御座いまして
∴ピネードさんのシュークリームも私のお気に入りです。

次は長女の誕生日・・・。

またケーキが食べられるぞと。。(エヘヘ)

 







Last updated  2010.12.13 01:03:48
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2010.12.10
カテゴリ:天然無添加

仕事場の窓にチョー大きなキャマキリがいると思っていたら

気づけば網戸に卵が産み付けてあった・・・。

(案外小さい)

 

ある日雨戸の中がコキャマキリだらけになっているのはちょっとなので

何とか取り外してみたのはよいが 「どうしよう・・・」

kyamakiri.JPG ^^;

きゃまきりくんたち、元気に巣立ってね・・・と、

雨の当たらない軒下の物陰にそっとしておくことにした。

カマキリは夏になればいつも見つけますけど、

今度の夏に草むらでモソモソやっていたら

ここで生まれたやつかな?とか思えばきっと微笑ましいですね。








Last updated  2010.12.11 01:03:30
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2010.11.30
カテゴリ:天然無添加

またまた食べ物ネタですが f^^;

昨日 福島は郡山のお客様から
三万石のエキソンパイというお菓子をおみやげに戴き、
早速、今日のティータイムのお供にいただきました♪ 
ありがとうございます。

 

おいしいね ^^v

ふわっとサクっとしたパイ生地にクルミの入った餡が
バターのよく効いた全体の風味に溶け合います。

 

20101030ecussonpie.JPG

 

 

紅茶はスッキリさっぱり爽やかで最近お気に入りのNILGIRI(ニルギリ)

結構しっかりした風味のエキソンパイにグッドなバランスで、◎でした。

さて、このニルギリ
インド南西の高地で栽培されるものだそうですが

口に含んだ直後に(私には)烏龍茶っぽぃ瞬間を感じますが
その先の余韻がどうにも複雑でなかなか不思議な魅力に包まれています、
3種くらいの余韻が瞬時にパパパっとフラッシュを焚くように表情を変えるように思います。

インド高地の仙人が瞬間移動しているみたいで
なんだかちょっと、おもしろい気がしてMyブームですが

「これオイシイですね」って、
普通にウケていて家族はもとより周囲でも嵌る方が続出中です。

 

あ、そそっ

エキソンパイ、ご馳走様でした!

 

近々、エキパイにマフラーピースSPV付けましょうっ! (笑)










Last updated  2010.11.30 18:22:10
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