猫舌
ラングドシャこれはおいしく出来ました。IMG_1036 posted by (C)candy.a------------------材料バター ６０ｇ塩 ひとつまみ砂糖 ５０ｇ卵白 １ケ分薄力粉 ５０ｇ------------------１、バターをレンジで４０度に温め、ボールに入れてクリーム状になるまで練ります。２、１に、砂糖３０ｇと塩を加え、よく混ぜます。３、別のボールに、卵白、砂糖２０ｇを入れ、 泡立て器で角が立つまで泡立てます。（７～８分頑張る）４、２に、３のメレンゲを１／４入れて混ぜて、５、４に、薄力粉を加えよく混ぜます。６、残りのメレンゲを加え、切るように混ぜます。７、ビニル袋に入れて角を切り、クッキングシートに直径２ｃｍ位ずつ、 ３ｃｍ間隔で搾り出します。搾り終わりがとがりますが無視してＯＫ。８、１２０度に温めたオーブンで５分焼く。とがったところも溶けて丸くなります。IMG_1032 posted by (C)candy.a９、１８０度に上げて、１５分位焼く。 （周囲に色が付くまで、見ながら焼く。）IMG_1033 posted by (C)candy.a生地を置く間隔が狭いと、このようにくっついてしまいます。IMG_1037 posted by (C)candy.a
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