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2006/12/18
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カテゴリ:アイスクリーム

『チョコレートとアーモンドの濃厚な味わい』

haagenchocoama_0015.JPG

 ハーゲンダッツパルフェのショコラアマンドです。パルフェってのはフランス語で「完璧」という意味があるそうで。英語で言うパーフェクトですね。これが一般的に言うパフェの語源になっているみたい。アマンドはアーモンド。上にトッピングしてありますね。透明のカップになっているので中の層が見えます。上から、

クラッシュアーモンド
チョコレートクリーム
キャラメルアイスクリーム
チョコレートブランデーソース
ショコラアイスクリーム      以上。

 最初に口に入るのはアーモンドの香ばしい風味と歯ごたえ。そこに絡まるチョコクリームが濃厚で素敵。もうこれだけで満足してしまいそう。 その下にあるキャラメルアイスは甘さ控えめ。チョコクリームを引き立てつつ、口の中を鎮めてくれます。 その後顔を出すブランデー風味のソース。サッパリから一転して、芳醇な香りが鼻腔を刺激します。 更に掘り進めるとショコラアイスが。しっかりしたチョコ味が締めに相応しい。

 目まぐるしく変わるものの、それでいて一体感のある味。パルフェの名前は伊達じゃない。アイスにしては少々値が張りますが、満足いく味でしょう。

 

 でも、夏に発売された同パルフェのピーチシャルドネのほうが味では上かも。そちらもお試しあれ。

 

ショコラアマン度 : ★★★★★

斬新度      : ★★☆☆☆

話のネタ度    : ★★★★☆






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最終更新日  2006/12/18 05:23:05 AM
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