鍋パーティ♪

寒い冬はやっぱりあったかい鍋が恋しい～っ!! ということで、仲良しの友達の家で鍋パーティしてきました♪ 当初は4,5人でやろうかって話してたけど、結局9名集まってワイワイにぎやかな会合に発展! 先に来ていたイタリア人とドイツ人の友達は、もう何度もこのマンションに来ているので、 特設ジムのサウナやプールで汗を流してきたとのこと。まるでもう住人です(笑) このトルコ系ドイツ人の友達が、お母様秘伝のトルコ料理の前菜(名前忘れた)を作ってくれ、 初めて作ったと言う割に、あの粒粒にほのかにスパイスが効いてうまく出来てたし大成功!! 余った分から皆でお持ち帰りまでしちゃいました♪ スペイン旅行から帰ったばかりの友達がイベリコ豚の生ハム＆チョリソーを持ってきてくれて、 シャンペン片手にいただいたけど、新鮮だし薄い塩味が効いててなんともまぁ美味なこと☆ この日したのは水炊きで、昆布と鶏のだしが効いた中に、白菜やネギにしいたけや葛きり、 豆腐ににんじんなど野菜が盛りだくさんでとってもヘルシー♪最後はうどんでしめたけど、 やっぱり冬はこたつを囲んで鍋っていいなぁー…心まであったまる会合でした。