051466 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

笑門来福

笑門来福

実技試験でこんな質問出たよー

午後の試験って、茶鑑定とインストラクション。
鑑定って、日々の努力だけど、インストラクションの質問って
いったい何を聞かれるの?と思っている方に教えてあげよう!

ちなみに私は
・日本茶インストラクターになってどんな活動をしたい?
これは絶対考えていくと良いです。
10人に3人は聞かれる、一番多い問題のようです。

いろいろと「過去にこんな問題出たよー」と言うのを聞いてみました。
大きく分けると2つに分かれるようです。

●一般のお茶問題
・お茶の効能を3つ上げて下さい。
・お茶を丸ごと取るとどんな効果がありますか?
・紅茶や烏龍茶はどんなお茶ですか?
・深蒸し茶はどんなお茶ですか?
・お茶とはどんな関わりを持っていますか?
・お茶を淹れるときに心がけていることは?
・普段、どんなお茶を飲んでいますか?
・水だし煎茶について説明して下さい。
・てい茶を毎日していますか?
・お茶の入れる温度について説明して下さい。
・お茶の保管方法を説明して下さい。
 (+あなたの家ではどこにお茶をしまってますか?)

●今淹れたインストラクション関連で
・スプーンはどうして小さいスプーンを使いましたか?
・蒸しがもっと深い場合は?
・二煎目を淹れるときのポイントは?
・このお茶の香りの成分、特徴は?
・大人数でお茶を淹れるときのどうしますか?注意点は?
・ティースプーン1杯が2gといいますが実際計ってみたことはあるのですか?

●その他
・農薬について説明して下さい。

他にも「こんな質問がありました。」があったら掲示板へお願いします。

あと、1問1問しっかり答えると、たくさん次から次へ聞かれる
状態から抜けることが出来ます。
質問はゆっくりしっかり、答えるのも良いのではないでしょうか。


© Rakuten Group, Inc.
X