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自家焙煎珈琲カプリコーン

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May 12, 2006

どれだけ取ったらいいのやら

(2)

カテゴリ：ハンドピック

　焙煎後のハンドピックも欠かせません。
　煎りムラのある豆や欠けてしまった豆、焙煎前に取り損ねた豆など、結構出てきます。
　なかでも、やはりモカ・マタリは、手こずる豆で、１割位は捨てる豆です。

今日の珈琲　
　モカ・マタりNo９（中煎り）
　　
　　
　　

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Last updated May 15, 2006 01:16:38 AM
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Comments

鴨川太郎@ Re:工事終了(07/01)お店の前の道路は開通しましたか？週１の割合で貴店の近くの県道を往復して…

cafcaf@ Re:カフェカプリコーン、間も無くオープン(04/20) 週に一度位の割合で小金井道路を走ってい…

まえだ@ Re:カフェカプリコーン、間も無くオープン(04/20) 以前ちょくちょくお寄りしていたものです…

ばおー@ Re:カフェカプリコーン、間も無くオープン(04/20) 絶対行きま～す(^3^)/