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August 14, 2009
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カテゴリ:MIE

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日本国内のプチバリ(風)旅


食事夕食編食事


さくさくっと紹介しちゃいましょ~ぺろり

 夕ご飯食べた直後は
むねやけしちゃうと思うので
おなかがこなれた頃に
見て下さいねスマイル

ライン1

最初に食前酒が振る舞われると

地元の豊富な食材を使った
コース料理のはじまりはじまり~音符


久居産フルーツキャロットのムース 小海老 キャビア コンソメジュレ添え

フルーツキャロットのムース
小海老・キャビア添え

一瞬、てんこ盛りウニ?

って思ったけどニンジンさんでしたうっしっし

ニンジンも甘くて美味しいけどねハート(手書き)



戻り鰹 縞鰺 平目 サザエ 鮑

新鮮海鮮盛り合わせ

こちらではその日にシェフが選んだお魚から
2種類のお刺身が選べるの

平目と縞鰺を選んでみました

さらに戻り鰹は一人一皿ちょき

見た目華やかで
運ばれてきたときは思わず

 ”おお~大笑い

って声あげちゃったようっしっし

サザエのお造り

サザエのお造り

これも一人一つずつちょき

名前忘れちゃったけど
洋風のドレッシングがかかっていて
大葉やワカメと一緒に食べる
サラダ風の仕上がり

ちょっと淡泊な気もしたけど
こういう食べたかもあるってことでうっしっし




安乗産鮑のお造り

鮑のお刺身

鮑or伊勢エビのお刺身を選べる
うれしい特典付きだったので
この時期の旬である鮑をチョイスウィンクちょき

さすがにこれは一人一つというわけにはいかず
二人で一つ

でも、これがめちゃめちゃ美味しいハート

ほどよい歯ごたえと
口の中に広がる甘み目がハート

幸せ~ハート(手書き)


hana1

と、ここで箸休めならぬ
箸置きに注目目


ジェンガラ♪

ん?どこかで見た?

この箸置きってもしかしてジェンガラ?

ランチョンマットもアタ(風?)

バリのエッセンスって
ほんと和にも違和感なく溶け込むから
日本人に大人気なんだね


hana1

では続きを


モロヘイヤのヴィシソワーズ

モロヘイヤのヴィシソワーズ

お刺身の後に
ヴィシソワーズって
和洋ごちゃまぜだけど
全然違和感なしオーケー

モロヘイヤのグリーンもだけど
この器がまた涼しそうでしょ?四つ葉

生クリームのリーフ模様も
カワイイ赤ハート



南伊勢産朝獲れ鱧の中華蒸し 葱油ソース

朝獲れ鱧の中華蒸し
葱油ソース

和・洋ときたら、次は中華スマイル

鱧をこんな風に食べたのはじめて目がハート

あったか鱧に葱油が絡まって、
コクのあるお味に

意外な組み合わせだったけど
これもなかなかの一品でしたきらきら



和牛ロースステーキ シャリアピン風

和牛ロースステーキ
シャリアピンソース


魚料理の後は肉料理おうし座

コースの品数の多さからすれば
これぐらい小ぶりでも十分ハート(手書き)

このあたりには
超有名ブランド牛も居ますが
どうもそちらの牛さんではないような・・・

 でも美味しかったよ赤ハート

あーでもここまでくると
ちょっとお腹が苦しくなってきたような・・・


涼風五色素麺

涼風五色素麺 酢立

メニューの名前と
目の前に運ばれてきたお料理が
いまいちピンとこなかったこちらの料理

五色の素麺をかためて
テリーヌのようないでたちで登場

お箸をいれると
パラパラって崩れるんだけど
そのせいで食べにくくて・・・

凝ったアイディアだけど
これはイマイチさんでしたわからん



国内産鰻のまぜご飯

鰻のまぜご飯

〆のごはんは鰻ご飯

山葵、山椒、海苔など
数種類の薬味とだし汁が用意されていて
お好みで食べ方を変えられるように
なってます

ひつまぶし風?

ご飯はお代わり自由なんだけど
1杯だけで十分ごはん



シェフ特製デザート

シェフ特製のデザート盛り合わせ

カスタードケーキと
シフォンケーキは。。。何味だったっけ?

デザートはちょっと残念な感じ涙ぽろり

それぞれがバラバラというか・・・

個人的には

和・洋・中といろんな料理を
取りそろえたんだから
最後のデザートは
アジアン風、できたらバリ風だったら超嬉しいのに~ダブルハート

せっかくバリを意識した宿なんだから
お料理にもどこか
そういう要素が一つぐらい入っても良くない?ウィンク

とスイーツにはついつい辛口(笑)に
なってしまうのでしたうっしっし雫


hana1


でもこのお宿が用意してくれた
ほんとのデザートはこちら


打ち上げ花火


食事を終えて、そのまま
宿の裏手に廻ると
近くのテーマパークからあがる
打ち上げ花火が見られるのぽっ


たった5分間だけのプチ花火だけどねうっしっし


空と水面

二重に映る花火がキレイハート


これにて夕食のご紹介は終了ですウィンク


ライン1

やっぱり海が目の前の宿だけに
お魚が美味しかったピンクハート


鮑なんてすぐそばで獲れるから
新鮮そのもの目がハート


美味しいお刺身に飢えてたので
それだけでも十分満足ぺろりちょき

今回の写真で
だいぶどこだか絞れてきたのでは?

伊豆じゃないですよ~うっしっし

伊豆も行きたいけど・・・

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Last updated  August 29, 2009 11:21:11 PM
コメント(18) | コメントを書く


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おはようございます。   バリ大好きtoshi さん
多分  これらからもだけれど
 こんな食事なんて食べることないんだろうなぁ~~
(August 15, 2009 09:11:45 AM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   もも姫ママ さん
なんてチッリな夕食かしら。
我が家は、ビール飲むので、この半分でOkです。

花火も見れたんだね~
素敵♪

(August 15, 2009 09:28:46 AM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   うずまき2号 さん
おいしそう~~~(*^_^*)
それに、お刺身だ~い好きです♪(*^▽^*)
いいですね~、食べたい!
色々凝ったお料理、板さん?の意気込みを感じます!
(August 15, 2009 09:09:34 PM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   まるちゃん仮面 さん
サザエさんいいね~。
ワカメちゃんとのコラボは最高そうだな~。
食感が良さそうだな~♪ (August 15, 2009 09:24:45 PM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   アルカポーね さん
チョー豪華ですね!
お腹が苦しくなりだしてからさらに2品+デザート。
お呼び下されば助太刀致しますものを・・・

Eurekaさんの行動はお見通しなので・・ここは伊勢志摩ですね!( ̄□ ̄|
(August 15, 2009 10:16:39 PM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   ひんすー さん
バリ風もいいけどやっぱ国内なら美味しい和食が食べたいっ!!笑
鮑なんて食べた事無いしっ!!泣
(August 15, 2009 10:52:30 PM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   snowshoe-hare さん
一番最初のものは間違いなくウニだ!と私も思っちゃいました(笑)ニンジンですか~あぁ、ギャップが…

お刺身がどれもこれも新鮮でおいしそう♪
夏は鱧ですねぇ。
でも確かにデザートがちと悲しいですね(--;)

(August 17, 2009 02:31:04 AM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   LOMI☆LOMI さん
凄い豪華だよ~
デザ-トが花火なんてステキ
お刺身美味しそ~刺身大好きなのよ

そっか伊豆じゃないのね^^ (August 17, 2009 07:49:12 AM)

Re:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   とみちゃん. さん
お料理豪華ね~美味しそう。私魚介類大好き~~
どこのホテルなのかしら・・・?

(August 17, 2009 08:44:23 AM)

Re:おはようございます。(08/14)   Eureka22 さん
バリ大好きtoshiさん こんばんは♪

人生何があるかわからないですから!
来年、食べに行ってるかも!?(^▽^;) (August 18, 2009 12:53:10 AM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
もも姫ママさん こんばんは♪

お酒飲む人にとっては
お料理よりもお酒にあう料理がでるところがいいですよね~

飲まない分、ついつい食べる量が増えてしまいます(^▽^;)
このプチ花火だけでは足りなかったので
花火大会いってきました~♪ (August 18, 2009 01:21:20 AM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
うずまき2号さん こんばんは♪

ほんと美味しいお刺身に飢えているので
今回海のそばのホテルで大正解でした~☆
この後もまだ海鮮ものがつづきますv('▽^*)

ちょっと気合いがはいりすぎて
的はずれっぽいお料理もありましたが
それでも熱意は伝わってきました。(*^▽^*)
辛口評価もありますが、頑張って欲しいです!
(August 20, 2009 10:25:18 PM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
まるちゃん仮面さん こんばんは♪

あ、まるちゃんに言われて気が付いた!
サザエ、カツオ、ワカメの3姉弟が勢揃い(o^-')b !

磯野家最強タッグだもん、おいしくないわけがないよね♪
(August 20, 2009 10:26:56 PM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
アルカポーねさん こんばんは♪

この日は連休最終日の夜だから
アルカポーねさんは自宅でのんびりしていたのでは?
近くの海にいたなら、召集かけましたのに~(笑)

ははは。(*^▽^*)ゞ
さすがにもうわかっちゃいましたか(笑)
お盆休みの行き先もお見通しですもんね(*≧m≦*)ププッ (August 20, 2009 10:29:18 PM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
ひんすーさん こんばんは♪

前半のお刺身攻撃だけでも十分満足~☆
鮑を食べに本州においでよ~!
今回はバリの香りに惹かれて来ちゃったけど
次は純和風の民宿にでもとまって
お魚三昧もいいな~♪
(August 20, 2009 10:43:11 PM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
snowshoe-hareさん こんばんは♪

雲丹をこれだけたらふく食べられたら幸せなんですけど~♪
さすがにそこまで大盤振る舞いしてくれませんでした(笑)

久しぶりのお刺身三昧☆
鮑までついてきて、これだけで満足♪
鱧は湯引きが一番すきですが
こーいうのもありだなって思いました。(*^▽^*)

シェフさんもいろいろ試してるんでしょうね
花火のデザートがあって良かったです♪
(August 20, 2009 10:51:34 PM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
LOMI☆LOMIさん こんばんは♪

LOMIさんのところは海も近いし
美味しいお刺身が手に入りそう!ここはね~(^▽^;)
あたしもお刺身大好きなので
久々のお刺身三昧に大満足!

伊豆にはもう何年もいってません~
温泉と美味しいご飯を食べに行きたいな~
でもちょっと遠い(^▽^;)
(August 21, 2009 12:37:26 AM)

Re[1]:『バリ風ホテルのディナーは和洋中?』(08/14)   Eureka22 さん
とみちゃん.さん こんばんは♪

皆さん魚介類好きなんですね~♪
やっぱり美味しいお刺身が食べられるっていうのは
日本に住んでいるものの特権なのかも☆

次の日記をみればどこかわかるはずです(笑) (August 21, 2009 12:38:46 AM)


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