1849445 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

+ Paraiso*Caprichoso +

PR

Profile


Eureka22

Recent Posts

Comments

DavidPlomb@ Импрост - средство от простатита Избавляет вас от хронического простатит…
DavidPlomb@ Дифорт - растительная капсула в среде-активаторе Средство стабилизирует уровень сахара и…
DavidPlomb@ Купить НормаФит недорого. Цены, отзывы. Закажите НормаФит сейчас! Избавит от грибка всего за 20 дней и не…
DavidPlomb@ Купить Папиловит недорого. Цены, отзывы. Закажите Папиловит сейчас! «Папиловит» — быстро и безопасно избави…

Category

Calendar

Free Space

free counters


無料アクセス解析

Favorite Blog

Blu-ray「search/サ… New! BROOKさん

ヒーリングっどプリ… New! レベル999さん

20店舗目!は栃木の… New! うっかり0303さん

March 30, 2010
XML
カテゴリ:FOODS


先週、実家に帰った時のこと


最近また新しいネパール人女性と
知り合いになったというEurekaママ

とりあえず、挨拶しておけというので
そのネパール人女性が営む
食材屋さんに連れて行かれたの歩く人


で、彼女のお店で
パキスタンのAHMED社のカレーパウダー食事

カレーパウダー

この会社の製品はよく見かけるけど
このサイズで買ったのは初めてNEW

たくさんあるから、なんでも作れるぞ~ぺろり

なんて思ってたのに
今日まで一度も使わずじまいしょんぼり

だけど先日、ブログお友達のところで
おいしそうなカレーをみたら、
俄然作る気が湧いてきちゃったんだぐー


コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパー
ジンジャー、グローブ、シナモン、クミンシード、
カルダモン、ベイリーフ・・・etc


スパイスはブレンド済みなので
使い方はとっても簡単オーケー


作り方

1.骨付きぶつ切り鶏をボールにいれて
シナモン、レモン汁をささっとふったら
カレーパウダーを軽くまぶして10分ほどおいておく

2.鍋におおめの油をひいて、唐辛子、ニンニクを炒める

3.大量に刻んだ玉葱を飴色になるまで炒める

4.1の鶏肉を鍋にいれ炒める 人参、馬鈴薯も加える

5.表面に火が通ったら、カットトマトの水煮を1缶とお水を加える

6.カレーパウダー、塩で味を調え、20分ほど煮込む

7.スープにとろみがついたら、パキスタン製チキンカレーの完成



チキンカレー


一応ナンも欲しいなん

って思ったけど作る気力ないので市販品で・・・

パキスタンカレー

このナン、おいしくなかった・・・・


でもカレーは美味しいよって自画自賛ぽっ

カレールーで作るよりも辛さは何倍も辛いし、
なんといってもスパイスの香りが豊かで
後味はすっきり

ついつい食べ過ぎちゃうの~うっしっし



ちなみに実家にいるときに
この手のカレーを作るときは
近所のネパール料理やさんに行って
ナンを買ってきたりすることもウィンク


出来立てのナンってほんとに美味しいんだもんハート

1枚250円だけどかなり大きいし、
フワフワではしっこカリっと焦げていて
持ち帰る間につまみ食いしたいぐらい大笑い


しかも焼き上がるまでの間
ラッシー(ヨーグルトドリンク)をご馳走してくれることもうっしっしちょき


もしカレーが余ると実家では皮を作って、カレーを包んで
サモサにしたりするんだけど、
あたしはそこまではね・・・


でも今度暇だったら、作ってみようと思いますスマイル


あ、そうそう、あたしパキスタンには行ったことないんだよね


なので、この味が”パキスタンカレー”なのかは
まったくもって根拠無し大笑い


パキスタンの会社のパウダーを使ったから

”パキスタンカレー”

ってただそれだけうっしっし


本場のパキスタンカレーを食したことある方

作り方ご存じでしたら教えてくださ~い手書きハート

ライン1


さて、4周年&40万ヒット記念プレゼント企画ですが
当選者発表まであとわずか

まだ1つ余っていますので
今からでも変更したい方はプレゼント会場に
お越し下さいね


明日は職場の送別会なので、たぶん帰りが遅いかと月

とはいえ、午前様になることはないので
帰宅後、4月1日になった時点で
余っている場所については、当初のルール通り、
こちらで対処いたしますのであしからずあっかんべー


先に選んだ人が勝ちなのか!?

はたまた残り物に福があるのか!?


”あなたのその選択、迷いはありませんか”クール







Last updated  March 30, 2010 11:16:49 PM
コメント(18) | コメントを書く



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.