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カテゴリ:料理
息子はレストランで働いているのだが、現在自粛期間中で、レストランも休業中になりました。
そのため、自宅でwifeに代わり、食事全般を請け負っています。 自分のトレーニングも兼ねて、写真を撮りました。 評価は? 私は、野菜は珍しいもの(ウドや大葉、ぜんまい、タケノコ、紫蘇等)が好きだし、味も辛い物、酸っぱい物等が好きなので、味付けはプラス自分用にしています。 どんなものなのかなー?と思いながら、見て下さい。 贅沢なメニューのように見えますが、昼食は、残り物を使った賄い料理ですし、大きな牛肉料理は、コストコで4000円近いブロックを買いましたが、筋とか肉を色々と仕分けして、5日間位の料理に使われています。(だから、結構安い材料費ですが、やっぱり、手数がかかっているみたいです。(笑)) これだけ全部食べた後は、たまには、軽くあっさりした味噌汁と漬物ご飯が食べたいなーというお年寄りがいました。(笑) 以上 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2021.01.16 10:05:03
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