オレンジのフロール＠ケーキ教室

ケーキ教室にいってきました 今月はオレンジのフロール  洗って砂糖を落としたオレンジピールを混ぜた生地に濃厚オレンジペーストを混ぜ込んだガナッシュクリームを巻きこみました 前フロールをつくったときは巻き始めにクリームを厚く置きすぎてきれいなくるくるにならなかったので今回はそこを気をつけて・・・  フロールは生地の出来、クリームの出来がそのまま形にあらわれる、と思うのであくまで、くるくるに、こだわりたいロールケーキなのです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：　堂本正樹 オレンジのフロール載っています↓ ふんわりロールケーキ     応援ぽち☆ありがとうございます(*^_^*) にほんブログ村