●大阪寿司(大阪)

大阪寿司 詳細情報 水の都・大阪。この町ならではの郷土料理・大阪寿司。煮物・焼き物・酢の物など、様々な調理法が詰まった、二寸六分の懐石とも呼ばれる、大阪のソウルフードです。 （この動画は、２０１４年に放送したものです。） 主な撮影地 大阪市中央区 出典：[NHK新日本風土記] NHKオンデマンド-紀行のビデオ