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副社長の家づくりと家族

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2024年08月27日
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カテゴリ:家庭菜園
畑で育てているショウガを抜いてみました


ショウガは霜が降りる前が収穫時期のようですが
辛さがマイルドな新ショウガを食べたかったので、
このくらいで十分です。
半分は味噌をつけながらバリバリと食べ、
残り半分はハチミツに漬けてみました。

後日、炭酸で割ってジンジャーエールで楽しみたいと思います手書きハート

種として植え付けたショウガも食べられるそうです

(4月に植えたショウガ)


今年は春から畑で色々と野菜を育てています
苗の成長を見るのが楽しく、収穫できると嬉しいです音符
収穫間近のトウモロコシが獣に食べられた時はがっかりしました。
動物って人間より食べ頃が分かるんだなと少しだけ感心しましたスマイル


ハグラウリも育てました。
4株育てる予定でしたが、育てた苗を捨てるのが忍びなく8株植えることに。
ウりの摘心作業が途中で分からなくなり、雑草防止になればいいやと
ウリの収穫を期待していませんでした。


暫くすると、1つ2つとウリが出来てきましたスマイル


徐々に収穫できる本数も増え、
1日に15本も収穫できる日が数日続きました。
食べきれないので、近所の方に配って食べてもらったので助かりました
8本の苗から104個のウリを収穫出来ました
少しも収穫出来ればいいなと始めたウリ栽培がとんでもない結果となりました。
育て方より、細菌がいない土だったので沢山ウリが出来たようです。
今年の夏で一番驚いた出来事でした大笑い





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最終更新日  2024年08月27日 11時16分34秒
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