カサブランカさんの生活
『キッチン は 額縁 で 華やかに 、 本当 に 好きなもの』
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この度は、ご観覧いただき誠にありがとうございます。
こちらのブログでは、生活に関する「アイテム」や「暮らし」について、載せて参ります。
ご一読いただけたら幸いです。
何卒よろしくお願い申し上げます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回は、キッチンをご紹介して参ります。
もし、お付き合いいただけたら嬉しいです。
キッチンは「明るく清潔に」使えるように、自分のできる範囲内ですが、物は基本的に戸棚に収納して掃除のしやすさも考え使用しています。
キッチンに絵を飾っているのですが、絵ひとつで雰囲気が大きく変わり華やかになるような気がします。
キッチンに絵を飾る、私は好きです♪
コンロ上の右側に置いてある黒色の土鍋は、フライパンとしてほぼ毎日使用しています。
長谷園(ながたにえん)さんで購入しました。
この土鍋の好きなところは、蒸し料理も炒め料理もどちらもできるところです。
炒める代わりに蒸して炒め物風にしています。
油をあまり使わないので健康的です。
推薦された使い方ではありませんが、2人前程度の麺であれば少ないお湯で茹でることもできます。
添付写真からお分かりいただけますが、フライパンのように浅い作りでも、一切吹きこぼれません。
重さはありますが、半年、1年と使い続けると習慣化され、重さに抵抗がなくなります。
また、鉄やホーローは熱せられているときに少し触れるだけで、とても熱い(熱伝導率が良いので)ですが、土鍋は厚みがあるので、ある程度の熱さであれば、鍋に手が触れても鉄やホーローのような熱さを感じません。
厚みがあるので、熱が伝わるまでに少し時間がかかるかしれませんが、それでも素晴らしい料理道具だと思っています。
好きなものを使うと、楽しさも増し明るい気持ちで過ごせて料理もはかどるので、また明日から少しでも美味しい料理を作れるよう頑張りたいと思います。
今回は以上のご紹介です。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
