収納家具屋さんのスタッフBLOG

写真はワタシの大事な中華鍋です。

一人暮らしを始めた15年くらい前に買いました。確か5,000円くらいしたかな～。
ヤカンとかラーメン鍋を買う前にこの中華鍋を買ったので、しばらくカップヌードルのためのお湯を沸かすのも、うまかっちゃんを作るのも、この中華鍋を使ってました。

なんでこの中華鍋を買おうと思ったのかは忘れましたが、買う時に一生使うと確信していたので、5,000円とかいう値段も高いとは思わなかったな～。

この中華鍋ってヤツは、使っているヒトはワカルと思いますが、炒め物の味が違うんですよ。
多分、熱くなる面積が広いせいでしょうか、ぱりっと炒め上がる。
チャーハンなんかは全然違う。



今夜は肉入りニラ玉です。

ニラ玉は普通のフライパンでいいかな。
皿に移す時、完全に裏返りました。(^_^;)


炒め物が好きな方で持ってない方はぜひ、中華鍋をお試しください。
ちなみに下のモノは全部ワタシ持ってます。竹たわしまで。なかなかよかっすよ。


これであなたも中華の達人！北京鍋もあれば超達人！　鉄中華お玉　大

中華鍋などの洗浄には、やはりこれがピッタリ♪竹製　ささら　（銅線まき）　18cm


山田工業所　中華鍋 平底打ち直し作業