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2008年01月25日
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カテゴリ:とーない
こんにちは、とーないです。

今日は私の愛読本を紹介します。

自分で手作りした焼きたてのパンが食べてみたい!と10年ぐらい前になりますが、パン教室に通い始めました。現在はパン教室の課程も修了し行っていませんが。

そんなことを知って友人がプレゼントしてくれたのが、
「堀井和子の1つの生地で作るパン」この本でした。
s-20080125132355.jpg

最近はバタバタと時間が過ぎてしまい、ゆっくりとパンを焼く事もご無沙汰していますが、
この本はパンを焼いても焼かなくても、いつも手に取れる場所においてあります。
パンを作るには、もちろんわかり易く、題名にあるように1つのシンプルな生地を応用し、色んなパンを作る事が出来るのですが、その他に写真やイラストや文章など、自ら手がけられて、堀井さんの生活を垣間見えるような気がします。

堀井さんがセレクトされたものは飾りたてた物ではなく、シンプルだけど温かみのあるもの。そんな物に囲まれて生活を送りたいと、時間に追われ生活している時に、改めて気づかせてくれる一冊なのです。










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最終更新日  2008年01月25日 15時16分11秒
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