三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​4月4日、金曜日です。本日は二十四節気の一つ「清明」です。全てのものが清らかで生き生きしている​

​​という意味、そうした時期であるということです。


​そして「どら焼きの日」でもあります。桃の節句（3月3日）と端午の節句（5月5日）に挟まれた日であることにちなみ、あんこを皮で挟んだどら焼きや和菓子を製造・販売している丸京製菓が記念日に制定しました。​


私M-65は丸京製菓の和菓子を常備していて、神棚にお供えしています。ミニサイズで使いやすいのです。

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丸京製菓のどら焼きは食べたことがありません。でもどら焼きは今川焼き（大判焼き）とともに、和菓子の中では大好物です。


​​​以前にも書いたと思いますが、地元茨城の「志ち乃」のどら焼きは推奨できます。楽天市場での取り扱いはないようです。

東京なら、浅草の亀十、上野のうさぎやはうまいと思います。
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​外国人で、アニメや漫画の「ドラえもん」を見て、ドラえもんが食べているどら焼きが実在することを知り、来日し味わって大感激する人がいるということです。​


魚の形をした鯛焼きや、同じく空でたなびく鯉のぼりを不思議がる外国人もいるということです。


インバウンドが増えているので、帰国したら日本文化を正しく広めてほしいところです。


どら焼き、今川焼き、鯛焼きなどは、小豆餡のほかにカスタードやチョコレートなどさまざまな餡があります。でも私は粒餡一択です。

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