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2009年06月11日

テーマ：■□手作りお菓子□■(10626)

カテゴリ：ロールケーキ

抹茶のロールケーキ、アレンジバージョンです。

この前圧力鍋であんこを作ったので、どうしてもロールケーキに使いたかったんです。

なので、とことん和なケーキにしようと思って作ってみました。

CIMG1433_edited mini.JPG

生地には抹茶とあずきを混ぜてます。

生地が焼きあがったところ。

巻いたときに見えるように桜の花の塩漬けを一列に並べました。

クリームにも黒糖で甘みをプラス。

やさしい、ほんわかなおいしさのロールケーキができました。

いつもは紅茶、今日は緑茶でいただく？

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最終更新日 2009年06月11日 15時35分07秒
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