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テーマ:今日のおやつ♪(26030)
カテゴリ:マフィン
和栗のシロップ漬けが安く手に入ったので、抹茶のマフィンを焼きました。
普段はあまり使わない栗のシロップ漬けを贅沢に使って、 抹茶とあんこを合わせた『和』のマフィンです。 家では抹茶が人気で、お菓子やパンに使うとみんな喜んで食べてくれるの。 これは家で珍しい栗入りっていうこともあって、なかなか好評(^_^) いつもよりちょっと詰まった仕上がりになっちゃったけど、 焼きなおすとふわっとしたので、まあいいかな?^m^ 上にも栗を飾ってポイントに☆ 中にはあんこを少しずつ入れて、食べたときのお楽しみです(*^_^*) 焼きたてをおやつにも食べたし、朝にも食べたんです。 みんな朝からケーキでもいけるので、こういうちょっとパン寄り(?)のお菓子なら問題なし。 そして、今はまたあんぱんを仕込んでます。 今回は桜あんぱん!初めて使う餡なので楽しみです。どんな仕上がりになるのかな~。 岐阜県はこれからしばらくは天気が悪いみたいです。 寒さが和らぐということだからちょっとはマシかと思いますけど… 冬は苦手なので、早く春にならないかな…なんて、そんなことばっかり思ってます(^_^)v お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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