チーズ☆ちーず

今月のハロウィンに便乗した企画で、ささやかなお菓子パックを作りました。

周りの人におすそ分けしたくて、いくつか作ったうちのまず一個目。









サックサクの食感と粉の風味が絶妙なキッフェルン。

簡単に作れるのにどこか上品な感じがして、

ちょっとプレゼントするのにぴったり

形が不ぞろいなのは、私が作ったから









粉糖でお化粧すると、表情がついておいしそう～

いつもは天板に普通に並べて焼いてたんですけど、

その時々で焼き時間があいまいで、焼きムラがあったんです。

今回は銅版を投入

焼けすぎるかなとも思ったけど、その効果はちゃんと出てました

短時間でしっかり焼けたから、口の中に入れるとさくさくっと溶けていくんです。

あと、これは贅沢にカルピスバターを使ってます。

焼き菓子用に買っておいた秘蔵っ子です(笑)

さすが、風味もいいはずだわ～って実感です。

もともと好きなお菓子だけど、今回はさらにうまく焼けて嬉しい

まず1つ完成したので、続けて作りましたよ～。

続きは明日…

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