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2012年06月11日
カテゴリ：パン
 ふわふわパンレシピで、チョコオレンジのパン。 春よ恋とゴールデンヨットを使い、レーズン酵母で焼いてます  ふわふわにするのは苦手でいつも配合に悩みます  結局そんなに変わらないんだけど…  チョコチップとオレンジピールを使ってます。 焼いたときはお菓子みたいな香りが広がって、 その後そのオーブンを使うと、またいい香りがするの   断面写真はきれいに撮れなかったからないんです  割ったら潰れちゃって  でも、それくらい柔らかく焼けたの。 今回は成功  でも酵母の配合でも違ってくるし、 それをきっちり量ってないからダメなのかも また次回も期待です。 ランキングに参加しています ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです  にほんブログ村 訪問ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはよー(￣▽￣)ノ
オレピとチョコは鉄板よね♪ ぐーちゃんさんのふわふわパン、ソフトハードな感じで どんなレシピなんだろ？っていつも気になっちゃうのよね。 おいしそう～♪ (2012年06月13日 05時27分38秒)
お久しぶりです！
相変わらずおいしそうなパン♪ いい香りがしてくる。ほんとに一瞬、オレンジの香りが^O^ 酵母、目分量なの？ すごいなぁ それもこれも、経験がそうさせてるってことだもんね。 (2012年06月13日 20時11分29秒)
摩凛８１９さん
＞ちらっと見えるオレンジピールとたっぷりのチョコチップが ＞いいですね～? ＞チョコ＆オレンジ、好き！ ＞こんもりした形と焼き色も美味しそうです。 ----- このパンを焼くと、部屋中がいい香りになるのも好きな理由(^^) 柔らかめにしたいんだけど、なかなか思うようにはなりません。 でもおいしいから、いっか…なんて納得してしまって（笑） (2012年06月17日 13時38分34秒)
baby_yuukaさん
＞おはよー(￣▽￣)ノ ＞オレピとチョコは鉄板よね♪ ＞ぐーちゃんさんのふわふわパン、ソフトハードな感じで ＞どんなレシピなんだろ？っていつも気になっちゃうのよね。 ＞おいしそう～♪ ----- 実はレシピはほとんど変えないんですけど、 すごくふわっと焼けるときと、こんなふうにちょいハードな感じになる時があるんです。 これはこれでおいしいんですけど、謎だわ～。 (2012年06月17日 13時39分44秒)
ミルクパン工房さん
＞お久しぶりです！ ＞相変わらずおいしそうなパン♪ ＞いい香りがしてくる。ほんとに一瞬、オレンジの香りが^O^ ＞酵母、目分量なの？ ＞すごいなぁ ＞それもこれも、経験がそうさせてるってことだもんね。 ----- これは見た目は良い感じにできたので嬉しかったです(^^) もうちょっとふわ～っとさせるつもりだったんですけど、 難しいですね。 パンを作るときは計量しますけど、酵母に粉と液を足すときは量ってないんです(^m^) それじゃあ毎回違うじゃん、って思いつつ、ついめんどくさくなっちゃって。 (2012年06月17日 13時41分53秒) |
