カテゴリ:健康・美容・朝活・腸活・身体の不思議
![]() ![]() この前は「コーヒーの副作用」について書きましたが、今日は鉄分不足です(^-^) なんだか力が出ない。風邪でもないし、睡眠不足でもないのになぜ? 血が薄い方、貧血ぎみの方、そろそろ鉄分が不足しているかもしれません。 立ちくらみが激しかったり、酸素が足りない感じがしたり、疲れが抜けない。 そんな時は、レバーを食べてください(^o^) 「レバーが苦手で」と、貧血ぎみの友達にかぎって言うセリフ… そして、そのうえコーヒーもやめられない。 そりゃ貧血になります…。 レバーが苦手な人でも食べやすい、私のレシピを教えます。 「鶏レバーの甘煮」 鶏レバーは白いスジ?脂?の部分を切り落とし、黒い血の塊を洗い、一口サイズに切ります。 あとは、鍋で、酒、みりん、砂糖、生姜、でお好みの味付けにして煮込むだけ。 冷蔵庫で冷やしたほうが、味が美味しく、食べやすくなります。 冷蔵庫で3日は保ちます。 3〜5個を目安に食べましょう。 ただし、コーヒーと一緒に食べると鉄の吸収を妨げるのでやめましょう、笑。 これで、翌日には貧血はだいぶ解消します。 補足、レバーにはビタミンA?も豊富なため、ビタミンEA過剰摂取症になるので気をつけて下さい。 焼き鳥なら1日1本が目安。 好きだからと毎日食べるのも控えましょう。 食べ過ぎると中毒症状が出るそうです。 何も考えず、お菓子やら好きなのを食べていた頃… あの頃は体調不良なんてなかったな。 年齢とともに、栄養をしっかり考えないと身体が耐えられないようですσ(^_^;) ※❤※❤※❤※❤※❤※❤※ 私のつたないブログを読んでいただきありがとうございます。 自分のやさしさに疑問をもち、 「本当のやさしさとはなんぞや?」と日々自分を見つめています。 下記ボタンをクリックしていただくと、 私のブログランキングが上がる仕組みらしいので、 私の「やさしさの探しの旅」を応援してくださる方、 どうぞ応援クリックをお願いします。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.04.15 14:52:34
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