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やさしい私であるために

2020.11.28
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カリフラワーの葉っぱの佃煮です(^-^)
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久しぶりに
近所の野菜直売所でお野菜を買ってきました。
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どれも100円👀✨

カリフラワーにブロッコリー
ほうれん草に秋ナスだ♬

これでたったの400円❗️✨

カリフラワーのなんと立派なこと(≧◇≦)

この葉っぱの部分。
最初は捨てようと思ったのだけど…

そうだ。
ここだって立派なお野菜じゃん(≧◇≦)

ということで…
佃煮にしてみました♬



※※※レシピ※※※

[材料]
カリフラワーの葉っぱ
砂糖
みりん
しょう油
かつおぶし
ゴマ


[作り方]
1.カリフラワーの葉っぱと芯をみじん切りにする
2.フライパンに入れて砂糖とみりんで炒め煮する
3.しょう油とかつお節を入れてさらに炒め煮する
4.ゴマを軽くすり3に加えて混ぜる
5.汁気がなくなったら完成

以上❣


〜4の写真〜
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〜完成写真〜
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久しぶりに作りました♬

味付けを少し濃い目にすれば
白いご飯にかけておいしい(≧◇≦)💛


とても沢山できたのでお友達にお裾分け(^_−)−☆

こーいったものは喜ばれないかなと
押し付けてしまうかと心配だったけれど…

「おいしい❤️」って喜んでくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)

我が家も
この日のお昼にいただきました。
👇
〜おうちカフェで〜


風もなくあたたかいので
和食だけど「おうちカフェ」です♬
~↓「おうちカフェ」はこちらから↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011240000/


今日買ったお野菜と
メインはなんと…サバ缶だヽ(^。^)ノ


国産さば使用 さば缶 水煮(150g*24コセット)【sabakan_1906】[缶詰]


佃煮作って時間切れです(笑)

でも
サバ缶もおいしいんですよね~🐟✨

我が家のサバ缶は水煮です(^o^)丿

サバ缶も
水煮派」「みそ煮派」分かれそうですね。


~🌸今日もご訪問ありがとうございます🌸~
捨てようと思った葉っぱですが
以前このお野菜売り場のおじさんに
「葉っぱも食べられるんだよ」
そう教えてもらったことを思い出しました。
食べ物は粗末にせず大切に…💕
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↓「八つ頭の煮物」の記事はこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011020000/



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最終更新日  2020.11.28 08:39:53
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